Vitagora

News

A ground breaking “artificial mouth”

Project FATTY - Nutrition and occular health: is there a link?

FLOUR+ moves up a gear!

SENSOFAT : in search of the taste of fat!

The 3rd Taste-Nutrition-Health International Congress

The project FLOUR+ receives state accreditation, funding

3 Vitagora projects accredited by the ANR in 2007

"Taste-Nutrition-Health" European Partnership Meetings - results

Archives

02-07-07 The Clos Vougeot Meetings on "Wine and Ritual" - the 20th to the 22nd of September 2007

02-02-07 Applications open for the Mastère MAS 2007

Vitagora Pôle

Introduction

Key names

Partners

Government Organisations

Research / Education

Financial Institutions

Businesses / Professional and Institutional Organisations

Competitive Clusters

Key Dates and Numbers

Taste-Nutrition-Health strategic positioning

Strategy and Objectives

Participants

Company Clusters

Vitagora Company Clusters

Wheat-Breadmaking

Wheat-Breadmaking Company Cluster

SAS Bresson

Coopérative Bourgogne du Sud

Dijon Céréales Meunerie

Eurogerm SA

Mulot et Petitjean

Elancia group

Société Coopérative Agricole DIJON CÉRÉALES

Wine & Vine

Wine & Vine Company Cluster

Boisset F.G.V.S

BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne

CAVB - Confédération des Appellations et Vignerons de Bourgogne

CESEO - Cellule d’Expertise Scientifique en Oenologie

Château De Villars Fontaine

Comité Interprofessionnel des Vins du Jura

CRECEP - Coordination des Recherches sur Chardonnay et Pinot - Bourgogne

FNEB - Fédération des Négociants Eleveurs de Grande Bourgogne

SAS Fivin 3V

Institut franc-comtois des Vins et du Goût

Société de Viticulture du Jura

Spindal (AEB Group)

Condiments, Fruit and Vegetables

Condiments, Fruit and Vegetables Company Cluster

Canéo SA

Coopérative Agricole des Fruits Rouges de Bourgogne

Frutarom France

Inotalis / Darbonne

Légumes et Terroir en Val de Saône

Labo Concept Nature

Reine de Dijon S.A.

Scalime Nutrition SAS

Socofruits Bourgogne

STL SAS

Villers SAS (Diana Group)

Health & Nutrition

Health & Nutrition Company Cluster

Laboratoires Fournier

Merck Médication Familiale

Laboratoires URGO

Laboratoires VENDOME

Urban Water

Urban Water Company Cluster

Lyonnaise Des Eaux (SUEZ Group)

Cheeses

Cheeses Company Cluster

Laboratoires ABIA

Centre Fromager de Bourgogne

Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté

CTC - Comité Technique du Comté

Fromagerie Badoz

SA Fromagerie Berthaut

Fromagerie Gaugry - Sarl Laiterie de La Côte

Fromagerie Lincet SASU

Fromagers en Bourgogne

ITFF - Institut Technique Français des Fromages

LARF - Laboratoire d’analyses Alimentaires et de Recherche Fromagère

SICPAAL - Service d'Inspection et de Contrôle des Produits Agro-alimentaires

Syndicat de Défense de l´Epoisses

Syndicat de Défense du fromage de Chaource

Syndicat de Défense du Fromage Charolais

Syndicat de Défense du Fromage Mâconnais

Syndicat de Défense du Morbier

Syndicat des Fabricants et Affineurs d’Emmental Traditionnel

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut-Jura

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or

Syndicat Interprofessionnel du Fromage de Langres

Cooking and Appliances

Cooking and Appliances Company Cluster

SAS Seb

Other

Agrodoubs

Arcado

Chazal Entreprises

FC-DYN@ACTION

Glaces et Sorbets Visseyrias

Salaisons Dijonnaises

R & D Knowledge Platforms

R & D Knowledge Platforms

Taste, Sensory, Preferences

Taste Sensory and Preferences Platform

Aromalyse

Biosystèmes

CESG - Centre Européen des Sciences du Goût

FLAVIC - UMR 1129 FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

GPMA - Laboratoire de Génie de Procédés Microbiologiques et Alimentaires

EMMA - Equipe 'Eau – Molécules Actives – Macromolécules – Activités'

Laboratoire Neurosciences

LIRIS – Laboratoire d’Interface Recherche-Industrie-Sensométrie

Les Maisons du Goût

REVV - Laboratoire de Recherche en Vigne et Vin

Sensina

URTAL - Unité de Recherches en Technologie et Analyses Laitières

Agronomy, Quality and Health of Plants

Agronomy, Quality and Health of Plants Platform

Agrauxine SA

CMSE - Centre de Microbiologie du Sol et de l’Environnement

Comité Nord Plants de Pommes de Terre

CRITT Agro-Environnement

IUVV - Institut Universitaire de la Vigne et du Vin "Jules Guyot"

Laboratoire Départemental de la Côte-d’Or

SARL Microvitis

Pépinières Guillaume

Sediag SAS

Molecules, Nutrients and Health

Molecules Nutrients and Health Platform

Biopôle Santé Dijon-Bourgogne

CEDRA - Centre Européen de Recherche et d’Analyses

CenBiotech

CenNutriment

CréaBio & Alphamap

Filab

IRCV - Institut de Recherche Cardiovasculaire

"Lipids, Nutrition, Cancer" INSERM Research Centre

Kirial International

LBMN – Laboratoire de Biochimie Métabolique et Nutritionnelle

Laboratoires de Recherches Appliquées Spiral (SPIRAL)

Nar-Ex

Oncodesign Biotechnology SA

Original Process

Development Process Industrialisation

Development Process Industrialisation Platform

ARIATT Franche-Comté

CRITT 2ABI

ISBA – Institut des Sciences, des Biotechnologies et de l’Agroalimentaire

Laboratoires de Recherches Appliquées Spiral (SPIRAL)

Technofrom

Packaging, Safety and Convenience

Packaging, Safety and Convenience Platform

Bericap SARL

Sarl BIO AACT – France Ambulances

CEPIEC - Centre d’Expertise et de Promotion des Industries de l’Emballage et du Conditionnement

GRESPI / LEMPE

Smurfit Kappa

Food-Nutrition Training

Food-Nutrition Training Platform

ENESAD - Établissement National d’Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon

ENSBANA - Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation

Novabiotis

Consumers and Markets

Consumers and Markets Platform

CESAER - Centre d’Economie et de Sociologie appliquées à l’Agriculture et aux Espaces Ruraux

CREDIMI

LEG - Laboratoire d’Economie et de Gestion

LIMSIC - Laboratoire Image, Médiations et Sensible en Information-Communication

Synergence

Tévolys

Support and Coaching for Start-ups

Support and Coaching for Start-ups Platform

ARIST - Agence Régionale d'Information Stratégique et Technologique

Bourgogne Entreprendre

IDPconcept

PREMICE - Pôle de Ressource et de Management de l’Innovation et de la Création d’Entreprises

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Pleasant to drink tap water

Managing Mycotoxin Contamination

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Vitagora News October 2006 (French)

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Vitagora News April 2008

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Vitagora Quarterly 1 April 2008

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Press release 13 July 2006

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