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Institut franc-comtois des Vins et du Goût

Rattaché à	Château Pécauld

Secteurs concernés
	Agroalimentaire, viticulture, analyse sensorielle, dégustation

Objectifs
	Travail sur la dégustation : grand public et technique (analyse sensorielle) Valorisation des produits régionaux Recherche appliquée sur la filière vitivinicole et le consommateur Sensibilisation sensorielle du grand public

Services
	Analyse sensorielle (prestations de services et recherche appliquée) Formation Organisation de séminaires et de dégustations découverte des produits régionaux.

Personnes-clés
	François REMY : Président Pascale DENEULIN : Directrice

Coordonnées
Adresse	Château Pécauld BP 41 39600 Arbois
Téléphone	03 84 66 40 53
Fax	03 84 66 40 59
Site web	www.chateaupecauld.com

Contact
Nom	Pascale DENEULIN : Directrice
Coordonnées	03 84 66 40 50 p.deneulin@chateaupecauld.com
	Mise à jour 04/09/07