Vitagora mène une délégation aux Journées Aliments & Santé

20 juillet 2008 Les 11 et 12 juin dernier, à La Rochelle, s’est déroulée la 7ème édition des Journées Aliments & Santé (JAS). Créées en 1995 par le CRITT Agro-Alimentaire de Poitou-Charentes, 800 personnes d’une quinzaine de nationalités différentes ont participé à ces deux journées.

Cette année, une vingtaine de pôles de compétitivité et de pôles de compétences y étaient présents, parmi lesquels Vitagora, qu’accompagnaient, à cette occasion, deux entreprises, Capsulae, spécialisée dans le domaine de la bioencapsulation et de l’enrobage, et Labo Concept Nature (LCN), spécialisé dans le secteur de la cuisson vapeur dans l’emballage par micro-ondes, et le CRITT 2ABI.

« Ces Journées Aliments &Santé représentent avec le SIAL des rendez-vous incontournables pour Vitagora », estime Claire Arcostanzo, ingénieur projets au sein du pôle. La présence de l’ensemble des acteurs, tant du domaine des compléments alimentaires que de celui des ingrédients santé, et, qui plus est de nombreux pôles de compétitivité agroalimentaires, en font en effet un événement majeur pour Vitagora. « Nous avons pu nouer des contacts intéressants, aussi bien avec des laboratoires privés que des industriels, certains d’entre eux souhaitant que nous leur apportions une aide dans le cadre de développement de projets », précise-t-elle. Plusieurs entreprises travaillant spécifiquement sur la thématique sensorielle, mais n’étant implantées ni en Bourgogne, ni en Franche-Comté, souhaitent adhérer à Vitagora.

A noter également la présence de délégations étrangères, et en particulier du Québec. « Nous avons pu dialoguer notamment avec des industriels du secteur des petits fruits et des ingrédients santé, non seulement afin de connaître l’état du marché au Québec mais de réfléchir également à la mise en place d’échanges en particulier à travers l’organisation d’une mission dans ce pays et la venue à terme d’une délégation québécoise en Bourgogne et Franche-Comté », résume Claire Arcostanzo. Rendez-vous pour la 8ème édition les 16 et 17 juin 2010 à La Rochelle.

Contact
Claire Arcostanzo
Email : claire.arcostanzo@vitagora.com

Source : Agence JFD and Co