Colloque scientifique PNRA

Ce colloque se déroulera les 18 et 19 mai 2010 à l'UIC, Paris 15° (télécharger le plan) et est largement ouvert à l'ensemble de la communauté scientifique, technique et industrielle de l'alimentation et de la nutrition humaine.

L'après-midi du 18 mai et le début de la matinée du 19 mai seront consacrés à la présentation des résultats des projets. Trois sessions thématiques (Technologies alimentaires/qualité aliments, nutrition et toxicologie) en parallèle seront organisées.

Le 19 mai sera consacré à l'apport des sciences humaines et sociales dans les recherches sur l'alimentation. Trois tables rondes successives seront organisées (Education et comportements alimentaires, politiques alimentaires et apport des sciences humaines et sociales sur les stratégies des filières). Intervenant lors de la table ronde "Education et comportements alimentaire" seront notamment les chercheurs dijonnais Pascal Schlich (coordinateur des projets Edusens et Epipref), Sophie Nicklaus (coordinatrice du projet Opaline) et Valérie Van Wymelbeke (coordinatrice du projet Aupalesens).

Vous pouvez dés maintenant vous inscrire sur le site : https://colloque.inra.fr/pnra2006

Les inscriptions seront closes le 7 mai 2010

Télécharger le programme du 18 mai

Télécharger le programme du 19 mai