Le Salon International de l’Alimentaire (le SIAL) est le rendez-vous incontournable des industries agroalimentaire pour promouvoir des nouveaux produits et d’innovations.
Vitagora profite de cette concentration d’acteurs français et internationaux - 5 300 exposants et 140 000 visiteurs venus de 191 pays - pour faire connaître son réseau et les compétences exceptionnelles qui se trouvent sur ses territoires.
Avec un stand au sein du Village Nutrition, Vitagora sera accompagné par les sociétés Exichol, Cen Nutriment et Frutarom.
D’autres points fort du SIAL 2008 pour Vitagora :• Christophe Breuillet participe à deux Tables Rondes. La première aborde lathématique « Qualité nutritionnelle : importance de la R&D » qui aura lieu le lundi 20 octobre à 16h30, dans le cadre de l’Agora Nutrition (Hall 5B). La deuxième Table Ronde, qui aura lieu le jeudi 23 octobre, est organisée par la Ministère de l’Agriculture.
• Deux chercheurs du Centre INRA de Dijon participeront au colloque « Perception sensorielle et comportement des consommateurs » et présenteront deux sujets en relations avec les projets ANR Opaline et Edusens labellisés par Vitagora. Le colloque aura lieu le mercredi 22 octobre au Centre de conférence Jean Thèves, Hall 4, salle 402. Pour vous inscrire pour le colloque : sensorialite.sial2008@paris.inra.fr.
• Le mardi 21 octobre aura lieu la journée « Bourgogne » au SIAL, avec en particulier la présence sur le Pavillon Bourgogne des présidents du Conseil Régional de Bourgogne et du Grand Dijon, les MM. Patriat et Rebsamen.
Venez visiter le stand de Vitagora :N° 5b F 172 (Hall 5b, Village Nutrition)
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