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Recherche par Tag

HabEat : comprendre les préférences alimentaires des enfants
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HabEat : comprendre les préférences alimentaires des enfants
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Etude HabEat : comprendre les mécanismes de formation des préférences alimentaires chez les enfants

VitaNews 25 Mars 2010
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Projet Opaline - Comportements alimentaires de l’enfant
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Actualité Vitagora 2010 - Recherche sur les comportements alimentaires de l’enfant et pratiques éducatives familiales : Existe-t-il un lien ?

VitaNews 24 Janvier 2010
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Fruits, légumes et santé
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les représentations des fruits et des légumes parmi les jeunes

Premiers résultats d’Edusens publiés dans Appetite
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EDUSENS, projet labellisé par Vitagora qui étudie l'effet d'une éducation sensorielle sur les préférences alimentaires des enfants

Congrès 2009 : Vers une meilleure connaissance des préférences alimentaires
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Le 18 mars dernier, lors du Congrès Goût-Nutrition-Santé, Vincent Boggio a animé un atelier pratique consacré aux « préférences alimentaires chez l’enfant »...

Education au goût : essentielle pour l’enfant selon EduSens
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Le projet EduSens a été présenté par Pascal Schlich lors du 1er colloque final du Programme National de Recherche en Alimentation et nutrition humaine (PNRA), 10-12 mars derniers, à Paris...

Préférences gustatives chez l’enfant : de nouvelles réponses
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Le 3 juillet dernier, Camille Schwartz a soutenu sa thèse de doctorat, réalisée au sein de FLAVIC, intitulée : « Dynamique des préférences gustatives : effets des expériences alimentaires et impact sur l’appréciation des aliments »...

Goût et odorat : vers une meilleure compréhension de leur développement chez l’enfant
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Benoist Schaal du Centre Européen des Sciences du Goût, lors du Pangborn Symposium : « Nous essayons en effet de comprendre comment les mères transmettent aux enfants des éléments d’information qui modèlent et modulent leur système perceptif et

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