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De la tradition à l'innovation : Vitagora et Dijon Cité de la Gastronomie à l'Expo Milano 2015
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De la tradition à l'innovation : Vitagora et Dijon Cité de la Gastronomie à l'Expo Milano 2015

3 projets au Colloque ANR : OPALINE, SENSINMOUTH, SENSOFAT
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OPALINE, SENSINMOUTH, SENSOFAT Une belle moisson de résultats pour 3 projets « labellisés »

Projet HabEat - First stakeholder workshop - 3 novembre à Varsovie
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Projet HabEat - First stakeholder workshop - 3 novembre 2011 à Varsovie

Associer les arômes aux émotions
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Associer les arômes aux émotions : les pôles VITAGORA et PASS y réfléchissent

Eveil’O’goût
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Eveil’O’goût : ou comment (re)découvrir l’acte alimentaire au travers de nos 5 sens

SENSINMOUTH
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SENSINMOUTH : l’exemple d’un partenariat fort entre la recherche et l’industrie

HabEat : comprendre les préférences alimentaires des enfants
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HabEat : comprendre les préférences alimentaires des enfants
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Etude HabEat : comprendre les mécanismes de formation des préférences alimentaires chez les enfants

Accord de partenariat entre Pôle PASS et Vitagora
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Comportements alimentaires : les résultats significatifs d’une Expertise scientifique collective
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Comportements alimentaires : les résultats significatifs d’une Expertise scientifique collective

Nutrition et goût : Tourteau de Colza et qualité des fromages
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Nutrition et goût : Tourteau de Colza et qualité des fromages. Le projet COLZAUPROT de Vitagora

Analyse sensorielle et environnement
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Analyse sensorielle et environnement t : Aromalyse propose du « sur-mesure »

Colloque scientifique PNRA
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Colloque final PNRA 2006 - Programme de Recherche en Alimentation et Nutrition Humaine

VitaNews 25 Mars 2010
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Le Projet EPIPREF
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Actualités du réseau Vitagora Goût-Nutrition-Santé - Préférences Alimentaires : le projet EPIPREF entame sa seconde année

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