LBMN – Laboratoire de Biochimie Métabolique et Nutritionnelle

	LBMN (ex LBMC – Laboratoire de Biologie Moléculaire et Cellulaire)

Rattaché à :

Activités
Secteurs concernés	Biochimie métabolique et Nutritionnelle Nutrition Santé Prévention des pathologies
Savoir-faire	Analyse des lipides, bioactivité des polyphénols Test cellulaires Expérimentation animale
Axes de recherche	Lipides, acides gras, métabolisme normale et pathologique Prévention nutritionnelle par les polyphénols
Prestations	Biodisponibilité et effets biologiques des polyphénols alimentaires (vigne, vin, fruits, légumes, plantes médicinales) Agonistes ou antagonistes de récepteurs hormonaux En cours, création d’une cellule de transfert « AllxBio » par le Dr Allan Lançon (préincubation PREMICE)

Chiffres-clés
Effectifs 2006	30

Formation
Diplômes délivrés	Master Génie Biochimique, Doctorat Sciences de la Vie et de la Santé
Thématiques d’enseignement	Biochimie, Biologie Moléculaire, Génie Génétique, Physiologie Intégrative
Nombre d’étudiants	20

Personnes-clés
	Pr Norbert LATRUFFE : Directeur du laboratoire Pr Patrick DUTARTRE : Responsable de la valorisation

Coordonnées
Adresse	6, Bd Gabriel 21000 DIJON
Téléphone	03 80 39 62 36
Fax	03 80 39 62 50
Email	lbmc@u-bourgogne.fr
Site Web	www.u-bourgogne.fr/LBMC

Contact
Nom	Pr Norbert LATRUFFE
Coordonnées	latruffe@u-bourgogne.fr
	Mise à jour le 28/09/07

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Tarifs préférentiels jusqu'au 20/01/2012.

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