All About FoodTech : revue des actus FoodTech en ligne de mai

Alors que les start-ups de la première promo font un retour très positif de leur accélération par AcceleRise (lire l’article de presse ici), l’appel à candidatures pour la session 2 est désormais ouvert… et les premiers dossiers de candidature arrivent déjà.

PME, start-up, grands groupes : c’est l’occasion de rester «branché » aux nouveautés de la FoodTech et de l’AgTech ! Développement de la blockchain, Retail Tech bousculée par Amazon, agriculture urbaine et connectée, conseils pour les jeunes entrepreneurs : voici notre sélection du web côté FoodTech et AgTech de ce mois de mai.

Actualités marquantes du mois

Barack Obama au salon Seeds & Chips de Milan, une première promo FoodTech enthousiaste du programme AcceleRise, études sur l’avenir de notre alimentation. La FoodTech continue de faire parler d’elle et capte même jusqu’à l’intérêt de politiques influents. S’il fallait encore un argument pour vous convaincre de sa pertinence !

• Act now to ensure food security in the face of climate change, Obama tells entrepreneurs
• La première promo de start-ups FoodTech raconte l’accélérateur du pôle Vitagora
• Webedia dévoile les enseignements de son étude sur la thématique Food Tech
• DE LA JUNK FOOD À LA FOOD GOOD, DE QUOI SERA FAIT NOTRE AVENIR ALIMENTAIRE ?

La blockchain : la révolution de la traçabilité

Nous abordions cette terminologie incontournable de 2017 dans le n° d’avril de notre veille « All About FoodTech ». Ce mois-ci, les articles sur cette technologie ont abondé : preuve supplémentaire des avancées dans cette innovation qui s’apprête à révolutionner la traçabilité, notamment dans le domaine agroalimentaire pour regagner la confiance des consommateurs.

• Blockchain : la révolution est en marche
• Blockchain : plus de transparence pour le consommateur ?
• Qui sont les pépites françaises de la blockchain ?

La Retail Tech bouleversée par le GAFA

Disruption ? Ou coopération ? La question est posée dans l’un des articles de notre sélection. Car si Amazon, ainsi que les autres membres du GAFA (Google/Amazon/Facebook/Apple) bouleversent réellement le domaine de la distribution et ce même pour le secteur agroalimentaire, des opportunités d’affaires se cachent peut-être derrière cette menace apparente. Start-up et grandes entreprises ont toutes à gagner à s’intéresser au potentiel de la « Retail Tech »… D’ores et déjà, quelques petites (françaises notamment, comme Alkemics) ont prouvé leur potentiel à révolutionner la distribution, mais des pistes restent encore à creuser.

• Amazon Go & distributeurs : disruption ou plutôt coopération ?
• Google se lance dans la livraison de repas à domicile en Inde
• How Amazon is disrupting grocery
• Alkemics lance un Appstore pour connecter les marques aux innovations
• How snack companies can get to consumers without a grocery store
• Le Futur du Retail sera digital et customer-centric

L’AgTech nous envahit (ou pas)

Comment trouver de nouvelles terres arables sans surexploiter les ressources planétaires ? Comment cultiver de façon propre mais suffisamment efficace pour produire ? L’AgTech donne à l’agriculture un nouvel élan innovant grâce aux technologies intelligentes. Cultiver en ville, sur une autre planète, et avec des robots : c’est demain… ou même peut-être déjà aujourd’hui.

• Carrefour s’engage dans l’agriculture urbaine
• Comment nous ferons pousser des plantes sur Mars
• Agritech 10 innovations au service de l’agriculture !
• La Californie mise sur les start-up qui aident les agriculteurs avec des robots
• This beekeeper is rescuing bees with deep learning and an iPhone

Entrepreneuriat : conseils et bonnes pratiques

Les retours que nous avons eus des start-ups de la première promo d’AcceleRise le confirment : prendre du recul, échanger sur les bonnes pratiques, se faire conseiller par des spécialistes, sont des besoins quotidiens pour réussir dans son aventure. Voici donc notre sélection d’articles utiles à votre activité d’entrepreneurs… En attendant d’être intégré à notre 2^nde promo d’accélération pour des conseils « en live » ! (candidater ici : http://accelerise.vitagora.com/fr/candidatez)

• Entrepreneur : tu l’es ou tu l’es pas ?
• Gérer la croissance de son entreprise : le défi de la pérennisation
• Les réseaux sociaux : vos alliés « visibilité » ?
• How to grow a food startup by going narrow and deep
• Quatre grands groupes, 3 manières de collaborer avec les start-up
• De la startup à la scaleup, comment réussir sa transition ?
• Rédiger un business plan efficace : les 10 erreurs à ne pas commettre

Pour aller plus loin

Conseils, bonnes pratiques, retour d’expérience… Passez à la pratique et à l’opérationnel et accélérer le développement de votre start-up de la FoodTech ou de l’AgTech en candidatant à AcceleRise session #2 (candidatez ici http://accelerise.vitagora.com/fr/candidatez). Vous pouvez également suivre les actualités d’AcceleRise sur les réseaux sociaux : Twitter, Facebook et Linked In.