All About FoodTech : revue des actus FoodTech en ligne de l’été

L’été 2017 fut riche pour la FoodTech française et pour Vitagora ! Début juillet, la nouvelle promo de start-ups pour AcceleRise a été sélectionnée (lire cet article pour en savoir plus). Et j’ai moi-même rejoint l’équipe opérationnelle du programme. Si pendant quelques semaines, l’activité nationale s’est ralentie, les start-ups n’ont pas (ou peu) pris de vacances. D’où une actualité toujours aussi riche dans le domaine ! Reprenez sereinement votre activité d’innovateur en agroalimentaire avec notre synthèse foodtech et agtech de l’été.

Actualités du secteur

Des records d’investissement dans les start-ups, un secteur qui séduit de plus en plus les financeurs, des nouvelles pépites décelées par les programmes d’accompagnement… mais, en face, certaines opinions commencent à douter de la compétitivité des start-ups FoodTech face à des acteurs concurrentiels comme Amazon. Alors, la FoodTech : innovations pérennes ou bulle prête à exploser ?

• Foodtech: 4 milliards de dollars investis depuis début 2015 
• Les investissements dans les start-up françaises en hausse de 30% début 2017 
• La deuxième promo d’AcceleRise désormais sélectionnée 
• La foodtech est 'une bulle qui ne va pas tarder à exploser', estime un consultant qui travaille pour Monoprix, Banette ou Nestlé Waters  

E-commerce et O2O

Vous commenciez à être à l’aise avec le vocabulaire de la FoodTech… et voilà qu’une autre expression fait son apparition ! L’O2O, c’est quoi ? Cela signifie « online to offline » : en d’autres termes, l’O2O qualifie le passage d’un « pure player » du web au commerce physique. Une tendance grandissante initiée par les plus gros du secteur, et qui ne manquera pas de marquer la concurrence et les enjeux de la FoodTech dans les mois à venir.

• Moving Offline: How Brands That Succeed on Amazon are Moving onto Whole Foods Shelves
• Les consignes redessinent la livraison hors domicile
• Trademarks show Amazon has sights on meal-kits, “single cow burgers” and other fast food options
• En réponse à Amazon, Flipkart lance la livraison de produits alimentaires en Inde
• Ireland brings in new rules on selling food online

Conseils aux start-ups et entrepreneurs

Saviez-vous que 14% des jeunes entrepreneurs ne se sont autorisé aucun jour de congés cet été (source : Maddyness) ? Que vous en faisiez partie ou non, voici ma sélection d’articles « conseils » pour répondre à vos problématiques de start-uppers :

• Startups et international : les risques majeurs
• #FOODTECH Une stratégie de copycat pour un développement de l’écosystème
• How to Prioritize Your Inbox (Infographic)
• Construire sa marque : 5 pièges à éviter

Pour aller plus loin

Chaque mois, nous publions sur ce blog notre veille « All About FoodTech » : un moyen rapide et efficace de vous mettre à jour sur l’actualité du domaine. Pour ne pas manquer les prochains articles, pensez à vous abonner : c’est gratuit ! Et si vous êtes une start-up de la foodtech ou de l’agtech intéressée pour en savoir plus sur notre accompagnement personnalisé, n’hésitez pas à me contacter par e-mail : claire.maugras@vitagora.com.