All About FoodTech : revue des actus FoodTech de juin

La semaine dernière se tenait le Forum Vitagora sur le sujet de la transformation numérique et des entreprises de l’agroalimentaire. La « FoodTech » est partout : chez les startuppers, dans nos téléphones, mais aussi en champ, et dans cette nouvelle économie de la « plateformes » qui contraint les entreprises à revoir leur modèle d’affaires. Que retenir du mois ? Faites votre veille !

Révolution numérique et agroalimentaire

Les industries agroalimentaires sont-elles directement concernées par la révolution numérique ? En sont-elles des « victimes collatérales » ? Et comment réagir ? Nos enseignements issus du Forum Vitagora ainsi que des articles issus de la presse en ligne à lire ci-dessous :

• Transformation numérique et IA : deux révolutions à ne pas rater pour les entreprises 
• La révolution robotique gagne la restauration rapide 
• Internet et l’alimentaire : les opportunités derrière la révolution 
• [LIVE FORUM] Mutation des modèles d’affaires : PME, grandes entreprises… toutes concernées ! 

AgTech : la partie amont de l’alimentation connectée

L’agriculture n’en finit pas d’innover ! Robotisation, traçabilité, agriculture de précision : la technologie apporte aux champs les outils pour produire plus durablement et plus efficacement. Une modification profonde au cœur de la chaine de valeur agroalimentaire.

• Blockchain is Coming for Agriculture and You Might Not Even Notice 
• ‘Farm-To-Table’ Shouldn’t Only Be For Rich White People 
• Agtech Recruitment: Do You Need Ag Experience to Work in Agtech? 
• Collaboration, Health and the Future Farmer: Key Lessons on the Future of Ag 

Conseils aux start-uppers de la Food

La sélection pour la 4^e promo de ToasterLAB est en cours… avant de connaitre les nouvelles start-ups qui rejoindront nos rangs, suivez nos conseils pour réussir votre activité dans la FoodTech :

• Vous n’avez pas besoin de « deep tech » pour créer une innovation de rupture 
• Les startups françaises ont-elles la cote auprès des fonds étrangers ? 
• « L’hypercroissance c’est avancer à petits pas, pas foncer devant soi à tout prix » 
• ToasterLAB, le programme d’accélération qui booste les startups “de la fourche à la fourchette” 
• Le business model : la clé du succès 
• « Moi-même, je n’ai jamais payé pour une appli ! » 
• 5 conseils pour (bien) parler à votre banquier 

Pour aller plus loin

Conseils de mentors, retours d’expérience de start-ups : rendez-vous sur le site internet de ToasterLAB, notre programme d’accélération, pour retrouver chaque semaine des articles dédiés aux entrepreneurs de la FoodTech et de l’AgTech.