18 oct. 2018

All About FoodTech : revue des actus FoodTech d’octobre

 

Soleil au beau fixe pour les start-ups de la promo 4 de ToasterLAB ! Elles poursuivent le programme d’accélération accompagnées de leurs mentors. Le soleil est aussi au beau fixe pour les start-ups des anciennes promotions qui ont exprimé leur satisfaction vis-à-vis du programme ToasterLAB. Pour leur donner (et à vous aussi !) matière à réflexion, notre revue du web d’octobre pour ne rien manquer le l’actu de la FoodTech.

Retail tech : la distribution traditionnelle challengée par les acteurs du e-commerce

Grande distribution et coopératives bio ont un point commun : leur modèle de distribution est remis en cause par les acteurs du e-commerce. Le géant Amazon et le petit nouveau Aurore Market ont bien compris que les consommateurs modifient leurs habitudes d’achat et apprécient la souplesse offerte par le e-commerce. Du nouveau pour la pause déjeuner : Sodebo innove avec FREEGO sa vitrine libre-service connectée.

AgTech : vers une agriculture raisonnée tout autour du globe

Un géant de la distribution se lance dans une activité de culture maraîchère en milieu urbain. Les fermes urbaines ont clairement la côte et des acteurs des différents maillons de la chaîne alimentaire s’y intéressent. D’autres nouvelles de l’AgTech – l’Afrique se positionne pour sortir en tête dans la course vers l’agriculture durable, des microbes « sur mesure » pour remplacer les intrants et l’Etat français s’investit dans le monde « post-glyphosate ». 

Usine du futur : la traçabilité du champ à l’hypermarché

Un rapport international prévoit une forte croissance du marché de la blockchain. La traçabilité s’impose plus que jamais comme une évolution incontournable de l’industrie agro-alimentaire. Sourcing des matières premières, suivi de la vie du produit, traçabilités des œufs hors cage… les producteurs et les distributeurs investissent fortement dans la réorganisation de leur supply chain.

Conseils aux entrepreneurs et start-ups de la Food

La nouvelle promotion de ToasterLAB a participé à ses 1ères sessions collectives de travail. L’occasion de rencontrer les mentors et les experts de ToasterLAB pour obtenir de précieux conseil. Entre deux sessions, ils trouveront sur le web de quoi alimenter leur réflexion :

Pour aller plus loin

Conseils de mentors, retours d’expérience de start-ups : rendez-vous sur le site internet de ToasterLAB, notre programme d’accélération, pour retrouver des articles dédiés aux entrepreneurs de la FoodTech et de l’AgTech. 

 

 

1 commentaires

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Audoin

19 octobre 2018 à 03h04

Merci pour vos synthèses. sur la partie supply chain tracée, je vous invite à consulter également http://origin.bureauveritas.com/fr/ bien cdt

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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