26 avr. 2018

La vigie du jeudi : notre sélection d'avril

 Crédit photo : www.unsplash.com

 

Quels facteurs motivent les choix des consommateurs ? Oméga-3, lipoprotéines… : quoi de nouveau côté nutrition-santé, quel impact et quel potentiel d’exploitation en agroalimentaire ? Nouveaux modèles d’affaires, open innovation, révolution numérique : comment y faire face en tant qu’entreprises, et notamment PME ? Faites votre veille du mois en quelques minutes grâce à notre sélection d’articles du web.

 

Consommateurs : comprendre les choix et les comportements

A l’instar de nos propres agissements en tant que consommateurs (pourtant avertis !), les choix des consommateurs sont des éléments complexes à comprendre, motivés par de nombreux facteurs (sensorialité, préférences, contexte et contraintes, souvenirs, motivation…). En tant que professionnels, les consommateurs représentant toujours vos clients finaux, il est indispensable de mettre leurs comportements au cœur de votre réflexion stratégique. Voici une sélection d’articles publiés ce mois-ci pour vous y aider, traitant à la fois de produits alimentaires mais aussi de produits santé et compléments alimentaires :

Nutrition-santé : quoi de nouveau ?

Lipoprotéines, oméga-3, acide folique, vitamines… Quel impact sur la santé physique et mentale ? Quel potentiel d’exploitation par les professionnels de l’alimentaire, pour leur développement de produits transformés ou de compléments alimentaires ? Dans notre sélection d’articles du mois, découvrez les nouvelles avancées de la recherche : des résultats parfois surprenants qui remettent en question nos connaissances sur le sujet. 

Open innovation, nouveaux modèles d’affaires : conseils aux entreprises

Les modèles d’entreprises traditionnels n’ont jamais été autant contestés. Doivent-ils être repensés ? Comment ? Quelle place pour l’innovation ? PME et grandes entreprises, voici une liste d’articles incontournables sur le sujet pour inspirer votre réflexion. Pour échanger sur la question, pensez à vous inscrire dès maintenant (places limitées !) au Forum Vitagora, qui se tiendra le 6 juin à Paris.

Abonnez-vous !

Chaque mois, accédez à notre sélection de veille « La Vigie du jeudi » : les articles incontournables du web sur les sujets touchant de près à l’innovation agroalimentaire. Pensez à vous abonner : c’est gratuit ! (1 à 2 envois par semaine)



Forum Vitagora 2018 : rendez-vous le 6 juin à Paris ! 

Professionnels de l'agroalimentaire, start-ups, grandes entreprises, PME : pourquoi innover dans votre modèle d'affaire ? 

Du besoin indispensable à votre compétitivité, outils et méthodologies à votre disposition, illustrations concrètes et pertinentes d'entreprises de l'agroalimentaire qui se réinventent... 
Le Forum Vitagora vous apporte les éléments clés pour vous permettre de rester compétitifs !

Rendez-vous le 6 juin au Hub de bpifrance à Paris. Attention : places limitées ! En savoir plus 

S'INSCRIRE EN LIGNE

0 commentaires

Partagez votre opinion

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

Nous utilisons des cookies afin de mesurer l’audience de notre site et d'optimiser votre expérience utilisateur. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez la politique d’utilisation des cookies.

J'ACCEPTE EN SAVOIR PLUS