Accéléré par la pandémie, le marché du snacking s’est métamorphosé ces dernières années pour mieux répondre aux besoins et aux habitudes alimentaires des consommateurs. Les offres de snacking occupent un rôle majeur de la consommation hors domicile et elles ont largement dépassé le cadre de la seule restauration rapide. Si la restauration rapide distribue majoritairement les offres de snacking, le secteur rassemble aujourd’hui tout autant les…