Le Blog de Vitagora


 

Les experts de l'agroalimentaire

 

Veille scientifique, tendances, conseils
pour l'innovation agroalimentaire

15 févr. 2018

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de février

Déjà une troisième promo de recrutée pour ToasterLAB (découvrez ici la composition de cette nouvelle promo). Le secteur de la FoodTech ne s’arrête pas de grandir, entre innovations de rupture, lancement de nouvelles start-ups mais également regroupement d’acteurs pour gagner en efficacité. Pour rester au point, ne manquez pas notre sélection d’articles de web du mois côtés foodtech et agtech, ainsi que nos conseils aux jeunes entrepreneurs, …

06 févr. 2018

La Blockchain : la révolution de la traçabilité

Imaginée par la Fintech, la blockchain révèle aujourd’hui tout son potentiel. Notamment au service de la FoodTech, pour garantir aux professionnels et aux consommateurs une traçabilité inaltérable, tout au long de la chaine agroalimentaire. Eclairage. Une innovation signée fintech Rendons à César ce qui lui appartient : c’est la fintech (pendant de la FoodTech dans le domaine de la finance) qui a imaginé le concept de la blockchain à la fin d…

18 janv. 2018

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de janvier

L’année 2018 commence sur les chapeaux de roues pour la FoodTech française avec une présence croissante de start-ups françaises au CES de Las Vegas (et notamment Aveine, une start-up WineTech accompagnée par la 1ere promo de ToasterLAB). Le début d’année marque également l’occasion de faire le point sur les tendances attendues dans les mois à venir. E-commerce, innovations de rupture, blockchain… Faites le point sur l’évolution de ces tendances…

13 déc. 2017

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de décembre

Que de nouveautés dans l’actualité FoodTech ce mois-ci ! Un nouveau nom pour notre programme d’accélération, publication du 1er rapport sur la FoodTech de France par DigitalFoodLab en partenariat avec Vitagora et Sopexa, lancement du 3e appel à candidatures de ToasterLAB, finale des concours InvivoQuest et Food Nexus Challenge… En parallèle de cette actualité très riche, le fort contexte commercial de fin d’année (Black Friday, Noël…) a permis…

16 nov. 2017

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de novembre

Le mois de novembre a commencé par un événement phare pour la FoodTech : FoodUseTech, premier salon de la FoodTech et de l’AgTech en France, organisé à Dijon les 2 et 3 novembre. Que retenir de cet événement ? Avant tout, un espoir pour la FoodTech française, soutenue par les politiques et industriels du secteur. Quelles autres actualités retenir du web ce mois-ci pour la FoodTech ? Blockchain, e-commerce, AgTech et conseils aux start-uppers… L…

12 oct. 2017

All About FoodTech : revue des actus FoodTech d'octobre

« La FoodTech est-elle le bon secteur dans lequel se lancer ? » se demande Maddyness dans cet article. Si nous sommes convaincus que la réponse est oui, parce que la technologie apporte des possibilités d’innovation de rupture à l’alimentaire, il est indispensable de s’armer comme il se doit pour réussir dans le domaine. Veille, bonnes pratiques : le tour du web côté « FoodTech » de ce mois d’octobre vous apporte déjà des premières clés. Techn…

14 sept. 2017

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de la rentrée

La FoodTech a fait sa rentrée. Avec le lancement de la promo2 d’AcceleRise, bien sûr. Mais aussi avec un foisonnement d’infos à glaner sur le web : mutation de l’industrie agroalimentaire, développement du « retail tech », conseils aux start-uppers… Bonne nouvelle : nous vous avons mâché le travail. En quelques minutes seulement, faites votre veille FoodTech et AgTech de cette rentrée. Les enjeux de la FoodTech pour l’industrie traditionnelle …

21 août 2017

All About FoodTech : revue des actus FoodTech en ligne de l’été

L’été 2017 fut riche pour la FoodTech française et pour Vitagora ! Début juillet, la nouvelle promo de start-ups pour AcceleRise a été sélectionnée (lire cet article pour en savoir plus). Et j’ai moi-même rejoint l’équipe opérationnelle du programme. Si pendant quelques semaines, l’activité nationale s’est ralentie, les start-ups n’ont pas (ou peu) pris de vacances. D’où une actualité toujours aussi riche dans le domaine ! Reprenez sereinement …

Nous utilisons des cookies afin de mesurer l’audience de notre site et d'optimiser votre expérience utilisateur. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez la politique d’utilisation des cookies.

J'ACCEPTE EN SAVOIR PLUS