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Le Blog de Vitagora

 

Les experts de l'agroalimentaire

 

Veille scientifique, tendances, conseils
pour l'innovation agroalimentaire

13 mai 2019

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de mai

Par Claire V.O.

Pépites de l’Agri-Food, le programme d’accélération ToasterLAB a lancé un nouvel appel à candidature (clôture le 3 juin) ! N’hésitez plus, candidatez ! En attendant, c’est le bon moment pour faire le tour de l’actualité FoodTech du mois. Conseils aux entrepreneurs, la traçabilité au service des entreprises, le e-commerce attire tous les acteurs de l’IAA… Découvrez notre revue d’articles web « All About FoodTech » du mois ! Conseils et b…

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07 mai 2019

Témoignage d’ActiMeat : 5 conseils pour vous lancer dans l’e-commerce en B2B agroalimentaire

Par Stephanie

Selon une étude réalisée par l’agence Frost & Sullivan, le poids de l’e-commerce en B2B devrait atteindre 6,7 milliards de dollars d’ici 2020 – soit 27% de l’ensemble des transactions B2B à travers le monde (source : l’Usine Digitale).     Alors que l’e-commerce continue à séduire les particuliers (+12% de croissance pour l’e-commerce des produits de grande consommation en 2018, et +8% uniquement pour le drive des grandes surfaces alim…

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30 avr. 2019

International : 5 bonnes pratiques pour accéder au marché agroalimentaire chinois

Par Anne-Celine

Près d’1,4 milliards d’habitants : la Chine est le pays le plus peuplé au monde. Avec une classe moyenne en croissance, dont le pouvoir d’achat augmente, et de plus en plus tournée vers des produits d’import, la Chine représente d’importantes opportunités pour l’industrie agroalimentaire française (lire l’Observatoire des Tendances « La Chine : révolution du marché alimentaire » pour mieux comprendre les opportunités du marché chinois – se c…

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18 avr. 2019

All About FoodTech : revue des actus FoodTech d'avril

Par Claire V.O.

Alors que la 5e promotion de ToasterLAB poursuit son accélération, un nouvel appel à candidatures est déjà lancé (clôture le 3 juin) ! Le bon moment pour faire le point sur les nouveautés FoodTech et AgTech du mois. Conseils aux entrepreneurs et aux intrapreneurs, applications des développements innovants en FoodScience et en blockchain par les grands groupes, AgTech… Faites votre veille avec notre revue d’articles web « All About FoodTech » du…

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16 avr. 2019

La gestion de crise : des pistes innovantes pour mieux s’armer en amont et pendant

Par Elisabeth

Entrée de la matière première, allers et venues du personnel et des prestataires, sortie des produits finis, accès des camions de marchandise, etc. : une entreprise de l’agroalimentaire n’est pas en vase clos et, malgré toutes les précautions d’hygiène et de qualité, aucune entreprise ne peut être à l’abri d’une crise.   Composition précise de la cellule de crise, fiches « terrain » pour vous guider pas à pas à chaque étape de la crise, id…

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21 mars 2019

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de mars

Par Claire V.O.

Alors que de nouvelles recrues pour ToasterLAB sont en cours de sélection, voici de quoi faire patienter les amateurs de FoodTech et d’innovation disruptive en agroalimentaire. Usine de demain, renouvellement de la distribution, foodscience et viandes de laboratoire, conseils aux entrepreneurs… Faites votre veille avec notre revue d’articles web « All About FoodTech » du mois ! Conseils aux entrepreneurs « Une fois passé l’enchantement de la …

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12 mars 2019

Financer l’innovation : zoom sur trois aides fiscales au service de votre entreprise

Par Marine

L’industrie agroalimentaire sort 3 000 nouveaux produits par an, l’équivalent d’un demi-supermarché renouvelé tous les cinq ans (source : ANIA). L’innovation est un axe stratégique dans vos entreprises : facteur de différenciation et de valeur ajoutée, elle booste votre développement. Encore faut-il avoir les moyens de ses ambitions. Pour financer vos projets de recherche et d’innovation, plusieurs options de financements externes sont à vot…

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07 mars 2019

Vigie du jeudi : notre sélection du mois

Par Clemence

Consommateurs : des exigences qui mènent à des changements de comportement… Nutrition-santé : une prise en compte croissante de l’individualité…. Agriculture durable…  Entreprise et réglementation… Quelles nouveautés pour l’innovation agroalimentaire retenir ce mois ? Faites votre veille avec « La Vigie du jeudi » !   Faites votre veille avec « La Vigie du jeudi », notre sélection d’articles web du mois. Consommateurs : des exigences qui …

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28 févr. 2019

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de février

Par Claire V.O.

Alors que la 5e promotion de ToasterLAB va bientôt entamer le programme d’accélération et que les candidatures sont toujours ouvertes pour la prochaine session, nous vous proposons de découvrir l’actualité FoodTech et AgTech du mois.   Conseils aux entrepreneurs et aux start-ups, la technologie au service de l’agriculture, l’innovation pour lutter contre le gaspillage alimentaire : voici notre sélection d’articles issus du web de février. Co…

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30 janv. 2019

All About FoodTech : revue des actus FoodTech de janvier

Par Claire V.O.

Alors que la 5e promotion de ToasterLAB est connue depuis la semaine dernière (en passant, félicitations aux nouvelles recrues : SaveEat, Pleurette, C&Dac, Obione pour la démarche Happy, Biomede, et Max de Génie) que retenir du secteur de la FoodTech et de l’AgTech de ce mois ? Comment progresse l’innovation de rupture sur l’ensemble de la chaîne agroalimentaire ? Conseils aux entrepreneurs et aux start-ups, AgTech, viande de laboratoir…

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