24 mai 2022 / Dijon / Formation ou atelier

Formation VITAGORA - Food Safety Culture

Les prochaines sessions en 2022 :

  • 24 mai
  • 22 septembre 
  • 29 novembre

Chaque participant doit amener son propre ordinateur équipé d'Excel.

Objectifs :

  • Comprendre le concept et les enjeux de la Food Safety Culture (FSC)
  • Connaître les exigences du GFSI et des référentiels en termes de FSC
  • Réaliser une auto-évaluation de son entreprise afin d’identifier les pistes d’optimisation
  • Définir un plan d’action pour l’amélioration de la FSC

Contenu et déroulé de la formation :

Introduction à la Food Safety Culture

  • Contexte et enjeux
  • Définition
  • Exigences de la réglementation et des référentiels

Présentation des 5 piliers de la GFSI pour le déploiement d’une Food Safety Culture réussie

  • Projet et mission
  • Les personnes
  • Cohérence
  • Capacité d’adaptation
  • Sensibilisations aux dangers et aux risques

Présentation de l’outil d’auto-évaluation VITAGORA

Auto-évaluation pour connaître son niveau de maturité vis-à-vis de la FSC

Proposition et construction d’un plan d’action FSC

Informations pratiques

  • Animation : Emeline SIMON - Vitagora
  • Lieu de formation : dans les locaux de Vitagora à Dijon
  • Durée : 1 journée
  • Tarifs : 450 € HT pour le 1er stagiaire et 225 € pour les suivants pour les adhérents de Vitagora - 750 € HT / stagiaire pour les non-adhérents

Cette formation est référencée dans l’offre de stage régionale proposée par OCAPIAT permettant aux entreprises adhérentes de moins de 50 salariés de bénéficier de formations 100 % financées. Pour les adhérents OCAPIAT de plus de 50, le prix est de 238 € HT.

 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur votre espace en ligne OCAPIAT : https://offredeformation.opcalim.org/

 

Renseignements et inscription auprès de Justine DUC au 03 80 78 77 45 
ou justine.duc@vitagora.com

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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