22 septembre 2021 / Fiche Performance / Vitagora / Qualité

Fiche Performance - Comment mettre en place une culture de la sécurité sanitaire des aliments dans votre entreprise ?

La Food Safety Culture (FSC) est devenue une obligation réglementaire suite à la publication le 3 mars 2021 du règlement européen UE n°2021/382.

 

Qu’est-ce que la Food Safety Culture ? Comment la mettre en place dans mon entreprise ? Comment est auditée la Food Safety Culture ?

 

 Eléments de réponses dans cette fiche Performance avec un éclairage de Laurent Camberou, membre de l’AFNOR

 

 

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Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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