Le Nutri-Score : comprendre les bases

D’après une étude Opinion Way/French Food Capital, 86 % des français font attention à leur alimentation. Ils sont attentifs à la composition et à la qualité nutritionnelle des produits alimentaires et plébiscitent les outils qui peuvent éclairer leur choix comme le Nutri-Score. Selon une étude Nielson d’octobre 2019, le Nutri-Score affiché pourrait bien contribuer à faire progresser les ventes d’un produit bien classé. 

Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Quel est sa base de calcul et comment est-il appliqué ?

A lire, dans cette Fiche Performance consacrée au Nutri-Score :

• Définition du Nutri-Score ?
• La réglementation en vigueur ?
• La méthode de calcul du Nutri-Score ?
• Méthodologie pour faire une demande d'utilisation du Nutri-Score
• Implication de l'IAA
• Les applications à destination des consommateurs

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