Webinar: Sugar reduction - the use and impact of sweeteners

Thursday May 20th, 2pm-3pm 

Online

 

During the last decade, sugar reduction has been at the forefront of most food companies minds. But what are the impacts of replacing sugar by sweeteners?

 

The SWEET project, an EU-funded project, will develop and review evidence on long term benefits and potential risks involved in switching over to sweeteners in the context of public health and safety, obesity, and sustainability.

 

This webinar will highlight some of the recent results discovered during the first years of this ambitious project.

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Practical info and program

Practical info

  • Registration is free but compulsory

Program

  • Introduction to the H2020 SWEET project: “Sweeteners and sweetness enhancers: Impact on health, obesity, safety and sustainability”, by Eugénie Cornu (Vitagora)
  • Population-based studies on sugars, low-calorie sweeteners and health – First results, by Edith Feskens (Wageningen University)
  • Development of innovative foods and beverages with novel sweetener blends to aid in sugar reduction strategies by Corey Scott (Cargill)

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Webinar: Sugar reduction - the use and impact of sweeteners

The SWEET project, an EU-funded project, will develop and review evidence on long term benefits and potential risks involved in switching over to sweeteners in the context of public health and safety, obesity, and sustainability. This webinar will highlight some of the recent results discovered during the first years of this ambitious project.

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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