Etude Vitagora "Les jeunes et leur assiette"


Comment innover sur le plan alimentaire auprès des moins de 30 ans ?

La génération Z : née après 1990, elle est la première à avoir grandi avec les écrans individuels, Internet et les réseaux sociaux, la généralisation des pratiques de snacking ...

 

Qu’est-ce qui caractérise cette génération en termes d’attitudes et de comportements alimentaires ? Quelle feuille de route de l'innovation pour les jeunes mangeurs ?

 

N'attendez pas pour commander cette étude inédite réalisée par SocioVision pour Vitagora :

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Une étude inédite au service des entreprises de l'agroalimentaire

Portant spécifiquement sur les 15-30 ans et leurs pratiques alimentaires, cette étude a été réalisée exclusivement pour Vitagora par l’observatoire Sociovision. Elle s'appuie sur une enquête auprès d'un échantillon de 2000 personnes, représentatives de la population française de 15-74 ans (âge, sexe, CSP, région).

Sommaire

Chapitre 1 - "Zoom sur la nouvelle génération de mangeurs français"

  • La jeunesse : une étape de vie alimentaire
  • Le modèle alimentaire français se transmet de génération en génération
  • Les leviers

Chapitre 2 - "Feuille de route pour l'innovation"

  • 6 tendances pour guider l'innovation auprès des jeunes

 

Date de publication : avril 2016

 

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