Formations réglementation, normes et certifications

Durée : 1 jour   Tarif : sur devis*

Public : Responsable marketing, Chef de production, Responsable R&D - Acheteurs, Responsable qualité et sécurité alimentaire, Assistant qualité

Objectifs :
- Les règles de l’étiquetage vont profondément évoluer dans les années à venir avec le NOUVEAU règlement européen INCO n° 1169/2011
- Connaître tous les points des étiquettes à modifier en fonction des échéances données par ce nouveau règlement « information du consommateur »

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Durée : 2 jours   Tarif : sur devis*

Public : Toute personne impliquée dans la mise en œuvre de l’IFS Food : service qualité, directeur de site, responsables de service…

Objectifs :
- Connaître le contexte normatif en matière de sécurité sanitaire des aliments
- Avoir connaissance du protocole de certification IFS Food
- Connaître et savoir mettre en œuvre les exigences du référentiel IFS Food
- Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise

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Durée : 1 jour   Tarif : A partir de sur devis*

Public : toute personne impliquée dans la mise en œuvre de l’IFS Food : service qualité, directeur de site, responsables de service…

Objectifs :
- Connaître et savoir mettre en œuvre les nouveautés du référentiel IFS Food version 8
- Connaître les nouvelles modalités d’évaluation
- Analyser les nouvelles exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise

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Durée : 2 jours   Tarif : sur devis*

Public : toute personne impliquée dans la mise en œuvre du BRC Food : service qualité, directeur de site, responsables de service…

Objectifs :
- Connaître le contexte normatif en matière de sécurité sanitaire des aliments
- Avoir connaissance du protocole de certification BRC Food
- Connaître et savoir mettre en œuvre les exigences du référentiel BRC Food
- Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise

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Durée : 2 jours   Tarif : sur devis*

Public : Responsable Qualité - Sécurité des denrées alimentaires.

Objectifs :
- Connaître l’articulation entre ISO 22000, ISO TS 220002-1 et les protocoles de certification FSSC 22000
- Être capable d’identifier les principales actions de mise en oeuvre d’un SMSDA

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Durée : 1 jour   Tarif : sur devis*

Public : Responsable qualité, sécurité des denrées alimentaires

Objectifs :
- Comprendre le protocole de certification FSSC 22000 et les principales évolutions de la version 6
- Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise
- Connaître le processus d’audit et de certification FSSC 22000

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