Formations réglementation, normes et certifications


 

VITAGORA est un organisme de formation déclaré sous le n°27 21 03 98 221 auprès de la Préfecture de région Bourgogne-Franche-Comté. SIRET 487 507 121 00035

Formations INTER-ENTREPRISE : planning 2021.

Formations INTRA-ENTREPRISE programmées sur demande.

6 formations réglementation, normes et certifications

Cliquez sur le titre de la formation pour plus de détails.

 

Durée : 1 jour   Tarif : A partir de 550€HT*

Public : Dirigeant, services R&D, marketing, qualité, développement commercial...

Objectifs :
- Connaître la réglementation applicable en matière d’étiquetage des denrées alimentaires
- Etre capable de mettre en oeuvre et d’appliquer une méthode dans l’entreprise qui soit conforme à la réglementation en vigueur en France et dans l’union Européenne.

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Durée : 3 jours   Tarif : A partir de 1200€HT*

Public : Gérants d’entreprise, service qualité, membres d’équipe HACCP, entreprises travaillant avec les USA

Objectifs :
- Obtenir la qualification PCQI
- Apprendre les principes clés du texte applicable de la Loi FSMA «Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-Based Preventive Controls for Human Food»
- Élaboration et mise à jour du plan de sécurité des aliments (Food Safety Plan)
- Validation des mesures de maîtrise préventives et mise à jour et tenue des enregistrements

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Durée : 1 jour   Tarif : A partir de 550€HT*

Public : Responsables laboratoire, qualité, sécurité des aliments. Coordinateur HACCP. Responsable de service.

Objectifs :
- Connaître le contexte réglementaire et normatif en matière de sécurité des aliments
- Connaître les exigences du référentiel IFS V7 et les principales évolutions par rapport à la V6 et V6.1
- Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise
- Connaître le processus d’audit et de certification IFS V7

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Durée : 1 jour   Tarif : A partir de 550€HT*

Public : Responsable laboratoire, qualité, sécurité alimentaire. Coordinateur HACCP - responsable de service.

Objectifs :
- Connaître le contexte réglementaire et normatif en matière de sécurité des aliments
- Connaître les exigences du référentiel BRC V8 et les principales évolutions par rapport à la V7
- Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise
- Connaître le processus d’audit et de certification BRC V8

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Durée : 1 jour   Tarif : A partir de 550€HT*

Public : Responsable Qualité - Sécurité des denrées alimentaires.

Objectifs :
- Connaître l’articulation entre ISO 22000, ISO TS 220002-1 et les protocoles de certification FSSC 22000
- Être capable d’identifier les principales actions de mise en oeuvre d’un SMSDA

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Durée : 1 jour   Tarif : A partir de 550€HT*

Public : Responsable qualité, sécurité des denrées alimentaires

Objectifs :
- Comprendre le contexte de révision du référentiel
- Parvenir à une vision d’ensemble des modifications clés
- Souligner les conséquences de ces modifications sur l’organisation des entreprises déjà certifiées
- Mettre en place la nouvelle norme et ses évolutions en entreprise

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*Tarifs en euros HT par personne. Tarifs préférentiels pour les adhérents de Vitagora.

 

  

  

  

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Contactez Justine Duc, responsable activités de formation.

 

Email : justine.duc@vitagora.com

Téléphone : +33 (0)3 80 78 77 44 


 

  

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Votre contact :

Pauline Fuster

pauline.fuster@vitagora.com

+33 (0)3 80 78 97 91

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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