Mardi 28 avril, 15h00 - 17h00
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Le vieillissement de la population française fait émerger un marché stratégique pour les industries agroalimentaires, déjà estimé à 43 milliards d’euros et appelé à croître fortement dans les prochaines décennies. Pourtant, malgré ce potentiel, l’offre reste encore insuffisante et peu adaptée aux besoins spécifiques des seniors.
Ce marché constitue un véritable terrain d’innovation : textures adaptées, formulations ciblées, formats faciles à consommer, mais aussi positionnement et communication repensés.
Pour y répondre efficacement, une approche segmentée est essentielle :
- Jeunes seniors : enjeux de prévention, d’usages et de communication
- Seniors fragilisés : enjeux de santé, de dénutrition et de produits fonctionnels adaptés
Cet atelier collaboratif Inno’Lab vous propose de tirer parti de la force du réseau Vitagora pour accélérer concrètement vos projets d’innovation sur la thématique "bien vieillir".
Rejoignez une dynamique collective pour faire émerger des sujets d’intérêt commun, mutualiser les réflexions et initier des projets d’innovation à plusieurs.