Prorgramme

• Introduction : Présentation de l’agence Nutrifizz.
• Science et nutrition : exploration de l’impact de la fermentation sur la qualité nutritionnelle des ingrédients et des aliments, en mettant en lumière le rôle des probiotiques, des prébiotiques et des aliments fermentés dans la promotion de la santé.
• Échanges interactifs : Temps d'échanges avec les participants 

Intervenants 

• Emilie Chanséaume - Bussière :Co-gérante, cheffe de projets nutrition, Nutrifizz

Conditions d'accès 

• Adhérents "Vitagora 360°" - Participation incluse dans l'adhésion
• Adhérents "essentiels de la performance" - 90€ HT par personne (paiement sur facture en amont de l'événement)
• Autres structures - 290€ HT par personne (paiement sur facture en amont de l'événement)

Le webinaire est organisé dans le cadre de la démarche Inno’Lab, une démarche d’innovation collective pour impulser une dynamique d’échange, de co-construction et d’innovation sur des sujets d’intérêt commun. 

Lors de la réunion de lancement, le groupe de travail Fermentation composé d’adhérent a identifié la thématique « fermentation & santé » comme une priorité à explorer. D'autres thématiques en lien avec la fermentation feront l'objet d'actions à venir.