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PackAlim, votre veille agroalimentaire & emballage   Pression réglementaire, changements de produits, nouveaux matériaux, nouvelles technologies, nouveaux modes de distribution, attentes des consommateurs… autant d’éléments qui impactent vos…

La veille réglementaire et scientifique joue un rôle essentiel au sein des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires afin de garantir la conformité des produits et des processus. Elle permet aussi d’assurer la sécurité sanitair…

La traçabilité des denrées alimentaires est une démarche obligatoire pour les entreprises. Elle garantit que les produits alimentaires sont propres à la consommation et répondent aux normes de qualité nécessaires, et permet un rappel rapide et effica…

L’esprit de la réglementation INCO est que l’étiquetage des denrées alimentaires ne doit pas être de nature à induire le consommateur en erreur sur les caractéristiques et les propriétés de l’aliment (nature, qualité, composition, quantité, durabilit…

Lancé en 2020, le club Engagement Durable permet aux entreprises participantes de progresser et de s’enrichir collectivement en échangeant sur leurs expériences et les bonnes pratiques, quatre fois par an.   Au 1er semestre 2024, le club a travai…

Pour piloter le process de fabrication en Industries Agro-Alimentaires que ce soit sur le plan de la productivité et de la sécurité des denrées alimentaires, nous utilisons au quotidien des équipements de mesure. Mais les résultats ne sont valables q…

L’industrie agroalimentaire, comme toutes les autres industries, est confrontée à des défis variés : optimisation des coûts de production, amélioration de la flexibilité des lignes, amélioration des conditions de travail des salariés, satisfaction…

Alimentation et santé, formulations et process, comportements des consommateurs, agriculture durable… A travers le monde, des équipes de recherche explorent et construisent des solutions innovantes pour une alimentation plus saine, durable et savoure…