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24/05/16 - 07:22

Marché de l’alimentation des enfants : le terrain de jeu vous attend !

Enfants, bébés, kids, pré-ados, adolescents : autant de segments, autant de sources de business pour les industries agroalimentaires pour peu qu’elles acceptent de considérer ces publics comme des cibles à part entière qui méritent une véritable adaptation de produits. L’équation est simple : têtes blondes + stratégie marketing = volumes d’affaires, notamment à l’international. En mars, nous lire la suite »
17/05/16 - 10:55

Emballages alimentaires : de nouveaux développements répondent aux tendances

En matière d’emballage, mieux vaut rester à l’affût car les nouveautés affluent. J’ai donc joué pour vous les vigies en m’immergeant dans le dernier numéro de VigiPack, la lettre de veille de Package in Bourgogne Franche-Comté. Qu’en ressort-il ? Trois courants principaux qui s’inscrivent dans les tendances du moment : l’écoconception, l’optimisation de la durée de vie lire la suite »
10/05/16 - 08:52

Le design thinking : des idées qui respirent la jeunesse

S’ouvrir à des esprits neufs et créatifs pour en tirer des idées nouvelles et efficaces. Voilà le concept qui se cache derrière le terme de design thinking. Cette méthode de co-créativité, dont nous avons déjà eu l’opportunité de parler ici et là permet de briser les cercles, les conventions, les habitudes. Et d’innover ! Plusieurs lire la suite »
03/05/16 - 07:59

#FoodTech Concours E-Food : et les lauréats sont…

Ils sont cinq. Cinq à remporter les suffrages. Cinq à participer à la révolution FoodTech. Cinq à exploiter intelligemment les nouvelles technologies au profit de l’alimentaire. Eux, ce sont les cinq lauréats de la 3e édition du concours E-Food, organisé par Vitagora et Prémice Bourgogne, qui vient de se conclure avec la remise de trois lire la suite »
26/04/16 - 10:44

L’alimentation connectée, mais pas trop… une piste d’innovation pour séduire les jeunes

Le 7 avril, nous vous avons livré des résultats de l’étude Sociovision réalisée pour Vitagora pour décrypter les attentes des moins de 30 ans en France sur le plan alimentation. Un segment démographique donc qui s’inscrivait dans les grandes tendances alimentaires en France, tout en s’adaptant aux contraintes inhérentes à leur âge et à leur lire la suite »
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Evènements
Vitagora Café : Réussir dans la grande distribution
3 juin 2016, à Dijon

Matinée d'information : Les exemples à suivre et bonnes pratiques pour réussir dans la grande distribution

8th European Workshop on Equine Nutrition
16-18 juin 2016 à Dijon
Europe's leading scientific event for bringing together specialists and experts in horse nutrition.
Seventh European Conference on Sensory and Consumer Research
11-14 septembre 2016 à Dijon
INRA , SFASn E3S et Vitagora ont le plaisir de vous inviter à EuroSense qui réunir 600 personnes autour de la recherche en sciences sensorielles et consommateur
 
 
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