Ce produit, à base de de babeurre et compote de fruits, vient de décrocher le 1er Prix des Trophées de l’innovation Louis Pasteur dans la catégorie « produits alimentaires ».
Vitagora, Agrimip Innovation et Valorial et viennent de créer le French Food Cluster ou F²C Innovation dans le cadre de leur développement à l’international...
Décourvrir le projet « COAG », labellisé par Vitagora, qui vise à définir déterminer quelle est l’influence de la spécificité de la présure sur les caractéristiques sensorielles des fromages affinés...
