Version française English version Nous contacter
Rechercher Ok
Abonnez-vous à notre newsletter Ok
Flux RSS
  • 1  | 
  • 2  | 
  • 3  | 
  • 4  | 
  • 5
Flux RSS
27/09/16 - 07:26

Végé, végan, flexi : ces consommateurs qui bouleversent les habitudes alimentaires

Tendance au nomadisme et au prêt-à-consommer, baisse du temps passé en cuisine, suppression du petit-déjeuner, multiplication des drives … Sans aucun doute, les comportements alimentaires des Français ont subi de nombreux changements en quelques décennies. Et si l’on peut se demander si certains de ces nouveaux comportements ne relèveraient pas plus de la mode, d’autres lire la suite »
20/09/16 - 07:26

Nouveautés scientifiques en agroalimentaire : votre veille« santé »,« process »et« consommateurs »de la rentrée

Des noix pour limiter la prise de poids… La molécule anti-vieillissement de la grenade identifée… L’impact du fait-maison pour lutter contre le diabète… L’importance de la norme sociale dans les choix alimentaires… Pour bien démarrer cet automne, ne passez pas à côté des nouveautés de la recherche scientifique agroalimentaire. Ces découvertes vous apportent des solutions lire la suite »
12/09/16 - 17:45

USA : les comportements alimentaires changent, l’offre doit suivre

Avec 66,3% de personnes en surpoids et 27,7% obèses, les Etats-Unis se placent parmi l’un des pays les plus concernés par l’obésité (ici, la répartition géographique de la prévalence du surpoids à travers le monde).  Pour autant, bien que ces chiffres peinent à diminuer, les consommateurs américains modifient progressivement leurs habitudes alimentaires. Plus de produits lire la suite »
05/09/16 - 21:10

PME : les 3 vraies raisons pour vous associer à la recherche scientifique agroalimentaire

L’innovation collaborative est aujourd’hui bien implantée dans les stratégies des grands groupes agroalimentaires : apporter un regard neuf, une expertise spécifique, un dynamisme de « start-uper », sont autant de critères qui les séduisent. Pour booster sa croissance, et sa capacité à innover, PME et TPE ont tout autant intérêt à se tourner vers la collaboration scientifique. Pour lire la suite »
30/08/16 - 06:40

Jouer la transparence : une stratégie gagnante pour regagner la confiance de vos consommateurs

On l’appelle « food-bashing ». Derrière cette expression, on trouve la diffusion de messages anxiogènes relatifs à l’alimentation ou les accusations portées à l’industrie agroalimentaire : raccourcis discréditant, information approximative, généralisation de scandales isolés, etc. Regagner la confiance des consommateurs, éviter les situations de crise, rassembler autour de son image de marque : la solution contre le food-bashing réside lire la suite »
» Tous les articles du blog

 

Adhérer au pôle Vitagora
Evènements
Vitagora Café : Brésil, le géant vert pour attend !
29 septembre 2016, à Paris
Opportunités de marché, réglementation conseils d'affaires et témoignages... Mettez toutes les chances de votre côté pour réussir sur les marchés alimentaires au Brésil.
Votre calendrier des Club et Café
Septembre 2016

Téléchargez le calendrier de nos rendez-vous de septembre 2016 et pré-inscrivez-vous dès aujourd'hui. 

Vitagora Speed Business : S'armer contre les pathogènes
14 octobre 2016 à Dijon

Détection et traitement de pathogènes : l’innovation vous protège !

Pitchs et rendez-vous B2B

Forum Vitagora 2016
3 novembre à Dijon
L'événement qui vous inspire ! Forum Vitagora - Food Business : renouvelez vos relais de croissance
 
 
VITAGORA - Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne - 4 Bd Docteur Jean Veillet - BP 46524 - 21065 DIJON Cedex - FRANCE
Tél.: 03 80 78 97 91 | Fax: 03 80 78 97 95 | vitagora@vitagora.com
Glossaire | Plan du site | Informations légales | Google+

2014 Copyright Vitagora - Réalisation Agence Tévolys