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05/05/15 - 09:18

L’e-commerce alimentaire : une opportunité grandissante pour s’adresser au marchés chinois

Janet WANG, responsable du développement international du site internet Tmall.com, plateforme de ventes B2C du groupe Alibaba, est intervenue le 14 avril dernier à l’occasion du Forum Vitagora sur la thématique « satisfaire le palais chinois : comprendre la croissance du plus gros marché d’e-commerce au monde ». Cette conférence, en plus de nous donner des clés de lire la suite »
28/04/15 - 09:00

Le parcours de la levée de fonds pour une start-up de l’agroalimentaire : 4 conseils à suivre

Une entreprise innovante, parce qu’elle est en démarrage de son activité, parce qu’elle prévoit d’investir dans du matériel neuf, parce qu’elle étend ses marchés, etc. aura besoin de trouver les financements adaptés pour accompagner ses projets. Vers qui se tourner ? Levées de fonds ou financement participatif : lequel choisir ? Quels bons réflexes à avoir ? Suite au lire la suite »
24/04/15 - 11:52

Ce que veulent les consommateurs. Expertise de Philippe Moati au Forum Vitagora 2015.

« Nous vivons actuellement une tourmente permanente à tous les niveaux de notre société » : c’est ainsi que Philippe MOATI, fondateur de l’Observatoire Société et Consommation a lancé sa conférence d’introduction du Forum Vitagora 2015, mardi 14 avril dernier.  Sonder les croyances des consommateurs et tirer les tendances qui s’en dégagent, pour livrer aux professionnels des lire la suite »
21/04/15 - 14:13

Les microflores : arômes, sécurité alimentaire, et fonction santé. Regard de nos experts

Les flores d’intérêt, ou microflores, ont gagné une place incontournable dans la recherche en nutrition ces dernières années. Plus qu’une simple « tendance », les dernières avancées scientifiques leur donnent véritablement un rôle prépondérant dans l’alimentation. Pas étonnant, lorsque l’on pense à leurs multiples bénéfices : potentiel aromatique, bénéfice santé et nutritionnel, bio-préservation et conservation, etc. Le mois lire la suite »
17/04/15 - 10:53

Forum Vitagora 2015 : des images…avant de revivre les conférences

« Consommateurs 3.0… Innovez dans vos mises en marché ! Après 7 conférences, dont une exceptionnelle de Jeremy RIFKIN venu à Dijon pour l’occasion, 2 tables-rondes, et la restitution de 7 projets de créativité étudiants, une chose est certaine : nos petites cellules grises ont fait le plein d’inspiration, d’idées, et de tendances pour innover en lire la suite »
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Evènements
Les Missions de Vitagora à venir : USA, Canada, Milan...
A partir de mai 2015

Vitagora donne un coup de pouce à votre internationalisation grâce à son programme de issions partenariales ...

Au programme, USA, Canada, Milan... 

En savoir plus 

Votre calendrier des Club et Café
Du 4 juin au 2 juillet 2015

Téléchargez le calendrier de nos rendez-vous ! Appels d'offre à Dijon, opportunités de l'export pour innover, valorisation des produits agroalimentaires, nouveautés en analyse sensorielle, et découverte de la cave de Monts et Terroir !

Vitagora Café : le dispositif CIFRE
28 mai 2015, à Dijon

Dopez vos performances en recrutant un doctorant ! Faire appel au dispositif CIFRE : pourquoi, comment, à quel coût, etc.

Vitagora Café : Les appels d'offres à Dijon, opportunités pour l'agroalimentaire
4 juin 2015, à Dijon

Saisir l'opportunité des marchés publics à Dijon. Deux interventions d'acteurs locaux (Grand-Dijon, CHU Dijon) pour tout savoir sur le fonctionnement des appels d'offres et les opportunités pour les entreprises agroalimentaires.

Vitagora Melun Val de Seine Café : Export et innovation
10 juin 2015, à Melun

L'export par l'innovation : une décision stratégique majeure. Comment développer une première opportunité en stratégie de développement dans une PME ?

Vitagora Café : valorisez vos produits auprès des consommateurs
25 juin 2015, à Dijon

Un bon produit, c'est bien. Un bon produit bien valorisé, c'est mieux ! Messages, sensorialité, choix des supports : découvrez les leviers existants pour faire progresser la valorisation de vos produits auprès des consommateurs.

Symposium international ISOEN
Du 28 juin au 1er juillet, à Dijon
Le 16e symposium international ISOEN se tiendra à Dijon du 28 juin au 1er juillet 2015 autour de la thématique des nez et langues électroniques et de la transmission d'odeurs digitales.
Symposium BALI
24 et 25 septembre, à Dijon
Bien-être et alimentation... perspectives pour les industriels de l'agroalimentaire et de la nutrition-santé. Les 24 et 25 septembre 2015 à Dijon. Mesurer et optimiser le bien-être par l’alimentation : restitution de fin de projet
Congrès Resveratrol 2015
2-3 novembre 2015, à Dijon
Le 5e Congrès international sur le Resvératrol, Resveratrol Meeting 2015, se tiendra à Dijon. Conférences et communication autour du resvératrol et de ses applications pour la nutrition-santé.
 
 
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