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29/07/15 - 06:38

Effacer les frontières entre consommateurs et producteurs : encore plus d’idées créatives d’étudiants !

Le mois dernier, je vous présentais les premiers projets de créativité des étudiants répondant à la question « comment rapprocher le consommateur et le producteur » (lire mon article ici). Au total, nous avons recueilli 6 projets d’innovation très inspirants. Après la présentation des deux premiers projets, voici ci-dessous un regard sur les 4 autres. Effacer les lire la suite »
21/07/15 - 08:35

Les légumineuses : des opportunités de marché agroalimentaire à saisir pour répondre à la hausse de la demande consommateurs

Les légumineuses : consommées à travers le monde à hauteur de 6,8 kg par personne en 2011, elles sont pour autant boudées par les Européens. Alors qu’un Brésilien en consomme près de 17 kg par personne et par an, les Français n’en consomment même pas 2kg/pers/an (Source : http://www.helgilibrary.com/) ! Pourtant, la tendance du « retour aux racines » révélée lire la suite »
13/07/15 - 08:45

Joyeux anniversaire Vitagora ! Retour sur 10 années en images…

Le 12 juillet 2005 : naissance de Vitagora, avec la labellisation de notre pôle Goût-Nutrition-Santé. Dix années pendant lesquelles nous avons œuvré à la compétitivité des acteurs de l’agroalimentaire et de la nutrition-santé sur les territoires de la Bourgogne, de la Franche-Comté, et de l’Île-de-France. Projets innovants, rencontres d’affaires, missions internationales, congrès au carrefour de lire la suite »
09/07/15 - 15:44

Innovation : comment intégrer des projets collaboratifs lorsque l’on est une start-up ? L’exemple de GST

Au sein des partenaires de 3 de nos récents projets d’innovation, Neuro-DSP, IRIS+, ou encore DAMAV, on retrouve la start-up bourguignonne GlobalSensing Technologies (GST). Spécialiste des systèmes embarqués et des capteurs, comment cette jeune entreprise de moins de 4 ans et de seulement 6 salariés a-t-elle réussi à se rendre visible auprès des grandes entreprises lire la suite »
03/07/15 - 15:48

L’innovation : levier de valorisation de l’image de marque d’une entreprise. Témoignage d’une PME agroalimentaire.

L’innovation – un levier au service de la compétitivité des entreprises, que l’on évaluer très souvent par des résultats directs : développement de gammes, hausse du chiffre d’affaires, étoffement du portefeuille clients, etc. Au-delà des retombées directes évaluables par des données chiffrées, entreprendre des démarches d’innovation ambitieuse peut contribuer à construire une image différenciante et lire la suite »
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Adhérer au pôle Vitagora
Evènements
Votre calendrier des Club et Café
Du 17 septembre au 14 octobre 2015

Téléchargez le calendrier de nos rendez-vous pour préparez votre rentrée ! Visite des laboratoires ABIA, symposium BALI, speed-business sur les nouvelles technologies de formulation, exposition universelle de Milan : des occasions de vous informer et d'échanger avec les professionnels de votre secteur.

Le club Vitagora : visite des laboratoires ABIA
Jeudi 17 septembre, à Meursault (21)
Monter et développer son entreprise : Retour d’expérience de Patrick Granday. Venez visiter les Laboratoires ABIA, cette entreprise familiale qui commercialise la présure Granday® au service des professionnels. L’occasion de lier contacts entre adhérents de Vitagora® et d’échanger en direct avec le dirigeant et fondateur Patrick Granday. 
Symposium BALI
24 et 25 septembre, à Dijon
Bien-être et alimentation... perspectives pour les industriels de l'agroalimentaire et de la nutrition-santé. Les 24 et 25 septembre 2015 à Dijon. Mesurer et optimiser le bien-être par l’alimentation : restitution de fin de projet
Vitagora à l'Expo Milano
1 au 14 oct. 2015, Milan (Italie)

Vitagora et 5 de ses membres seront à découvrir au sein du Pavillon France de l'Exposition Universelle "Expo Milano 2015", du 1er au 14 octobre 2015. Plus d'infos à venir.

Congrès Resveratrol 2015
2-3 novembre 2015, à Dijon
Le 5e Congrès international sur le Resvératrol, Resveratrol Meeting 2015, se tiendra à Dijon. Conférences et communication autour du resvératrol et de ses applications pour la nutrition-santé.
 
 
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