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  • VitaNews Numéro 64, juin 2015
    Entreprises-Recherche-Evénements-Vie de Vitagora-Projets
    01.07.2015
    La newsletter mensuelle de Vitagora Goût-Nutrition-Santé n°64, juin 2015
  • De la tradition à l'innovation : Vitagora et Dijon Cité de la Gastronomie à l'Expo Milano 2015
    Entreprises-Evénements-Vie de Vitagora
    19.06.2015
    De la tradition à l'innovation : Dijon Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, Vitagora et 5 de ses adhérents metteront à l'honneur les forces de l'agroalimentaire français à l'Expo Milano 2015. « Votre alimentation, votre bien-être ». A retrouver du 1er au 14 octobre sur le Pavillon France.
  • Vitagora séduit le Japon
    Vie de Vitagora
    07.05.2015
    Vitagora séduit le Japon. A l'occasion de la venue de trois Sénateurs japonais en Bourgogne, nous avons recueilli les impressions de Mme Akito Santo, Sénatrice et Présidente du groupe d'amitié France-Japon, sur le fonctionnement de Vitagora.
  • La France réinvente-t-elle le snacking ? Résultats d'une étude exclusive Vitagora/IPSOS
    Evénements-Vie de Vitagora
    14.04.2015
    La France réinvente-t-elle le snacking ? Résultats d'une étude exclusive Vitagora/IPSOS et dévoilés au Forum Vitagora, le mardi 14 avril 2015 à Dijon.
  • VitaNews Numéro 63, mars 2015
    Entreprises-Recherche-Evénements-Vie de Vitagora-Projets
    10.03.2015
    La newsletter mensuelle de Vitagora Goût-Nutrition-Santé n°63, mars 2015
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25/08/15 - 02:35

Mieux comprendre les baby-boomers pour s’adresser à ce marché à fort potentiel dans l’alimentaire.

Part importante dans le paysage des consommateurs français en termes démographiques (1 personne sur 4 aujourd’hui et 1 sur 3 d’ici 2060 selon l’INSEE), les Seniors représentent également une part importante en termes de volume de consommation en ce qui concerne les dépenses alimentaires. Ainsi, les Seniors dépensent en moyenne 25% de plus que les lire la suite »
29/07/15 - 06:38

Effacer les frontières entre consommateurs et producteurs : encore plus d’idées créatives d’étudiants !

Le mois dernier, je vous présentais les premiers projets de créativité des étudiants répondant à la question « comment rapprocher le consommateur et le producteur » (lire mon article ici). Au total, nous avons recueilli 6 projets d’innovation très inspirants. Après la présentation des deux premiers projets, voici ci-dessous un regard sur les 4 autres. Effacer les lire la suite »
21/07/15 - 08:35

Les légumineuses : des opportunités de marché agroalimentaire à saisir pour répondre à la hausse de la demande consommateurs

Les légumineuses : consommées à travers le monde à hauteur de 6,8 kg par personne en 2011, elles sont pour autant boudées par les Européens. Alors qu’un Brésilien en consomme près de 17 kg par personne et par an, les Français n’en consomment même pas 2kg/pers/an (Source : http://www.helgilibrary.com/) ! Pourtant, la tendance du « retour aux racines » révélée lire la suite »
13/07/15 - 08:45

Joyeux anniversaire Vitagora ! Retour sur 10 années en images…

Le 12 juillet 2005 : naissance de Vitagora, avec la labellisation de notre pôle Goût-Nutrition-Santé. Dix années pendant lesquelles nous avons œuvré à la compétitivité des acteurs de l’agroalimentaire et de la nutrition-santé sur les territoires de la Bourgogne, de la Franche-Comté, et de l’Île-de-France. Projets innovants, rencontres d’affaires, missions internationales, congrès au carrefour de lire la suite »
09/07/15 - 15:44

Innovation : comment intégrer des projets collaboratifs lorsque l’on est une start-up ? L’exemple de GST

Au sein des partenaires de 3 de nos récents projets d’innovation, Neuro-DSP, IRIS+, ou encore DAMAV, on retrouve la start-up bourguignonne GlobalSensing Technologies (GST). Spécialiste des systèmes embarqués et des capteurs, comment cette jeune entreprise de moins de 4 ans et de seulement 6 salariés a-t-elle réussi à se rendre visible auprès des grandes entreprises lire la suite »
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Adhérer au pôle Vitagora
Evènements
Votre calendrier des Club et Café
Du 17 septembre au 27 octobre 2015

Téléchargez le calendrier de nos rendez-vous pour préparez votre rentrée ! Visite des laboratoires ABIA, speed-business sur les nouvelles technologies de formulation, le secret et le savoir-faire dans l'entreprise, le marché du bio : des occasions de vous informer, d'échanger avec les professionnels de votre secteur et de capter de nouvelles opportunités !

Le club Vitagora : visite des laboratoires ABIA
Jeudi 17 septembre, à Meursault (21)
Monter et développer son entreprise : Retour d’expérience de Patrick Granday. Venez visiter les Laboratoires ABIA, cette entreprise familiale qui commercialise la présure Granday® au service des professionnels. L’occasion de lier contacts entre adhérents de Vitagora® et d’échanger en direct avec le dirigeant et fondateur Patrick Granday. 
Symposium BALI
24 et 25 septembre, à Dijon
Bien-être et alimentation... perspectives pour les industriels de l'agroalimentaire et de la nutrition-santé. Les 24 et 25 septembre 2015 à Dijon. Mesurer et optimiser le bien-être par l’alimentation : restitution de fin de projet
Speed Business : les nouvelles technologies au service de la formulation
30 septembre 2015, à Melun
Pitchs d'entreprises innovantes, rendez-vous B2B : découvrez les nouvelles technologies au service de la formulation et trouvez peut-être vos futurs partenaires !
Vitagora à l'Expo Milano
1 au 14 oct. 2015, Milan (Italie)

Vitagora et 5 de ses membres seront à découvrir au sein du Pavillon France de l'Exposition Universelle "Expo Milano 2015", du 1er au 14 octobre 2015. Plus d'infos à venir.

Colloque Encapsulation / vectorisation des molécules actives
16 octobre 2015, à Dijon
« Encapsulation/vectorisation des molécules actives, une stratégie dynamique en agro-alimentaire et en pharmacie »
Colloque organisé par l'UMR PAM

 

Congrès Resveratrol 2015
2-3 novembre 2015, à Dijon
Le 5e Congrès international sur le Resvératrol, Resveratrol Meeting 2015, se tiendra à Dijon. Conférences et communication autour du resvératrol et de ses applications pour la nutrition-santé.
 
 
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