Perturbateurs endocriniens : enjeux et réglementation

Comment prévenir et maîtriser la présence de perturbateurs endocriniens dans vos produits pour une innovation de qualité ? Quel est le cadre réglementaire pour l’industrie agroalimentaire ? Le compte-rendu de notre atelier répond à vos questions au sujet des perturbateurs endocriniens. 

• Présentation par Benjamin Bouillet, endocrinologue et diabétologue au CHU de Dijon.

• Compte-rendu réalisé par Vitagora