Replay - La fermentation : découvrez notre dossier de veille gratuit sur le sujet

La fermentation est le thème du dossier Focus de Vitagora cette année, gratuit pour les adhérents de Vitagora.

Revoyez ce webinaire, animé par Anne-Laure Marchand, analyste intelligence économique au sein de Vitagora, pour faire un point sur les différents types de fermentation, notamment les intérêts pour la formulation.

Présentation

Dossier Focus - Le procédé de fermentation : définitions, intérêts et expertises

Replay du webinaire :