Replay - Sécurité des denrées alimentaires : IAA, quelles sont vos obligations ?

Bien que la sécurité sanitaire a toujours été au cœur des préoccupations des entreprises, les récentes crises sanitaires alimentaires nous rappellent encore une fois l'importance des auto-contrôles en entreprise agroalimentaire. 

Sécurité des consommateurs, confiance dans vos produits, santé économique de l'entreprise... la moindre alerte peut entraîner de graves conséquences.

Revoyez ce webinaire, animé par Katia Merten-Lentz du cabinet d'avocats Food Law Science and partners, pour faire un point sur les exigences réglementaires (auto-contrôles, retrait-rappel, critères microbiologiques...) et les mettre en œuvre au sein de votre entreprise.

Présentation

Replay du webinaire :