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23 décembre 2021 / Webinaire / Replay / Vitagora / Qualité
Compte-rendu et replay du webinaire - Comment mettre en place une culture de la sécurité sanitaire des aliments dans votre entreprise ?
La culture de la sécurité sanitaire des aliments (ou Food Safety Culture) est un enjeu de taille pour votre entreprise, à la fois pour vous adapter aux évolutions des référentiels de certification (IFS/BRCGS ou FSSC 22000) et de la réglementation européenne mais surtout pour les bénéfices internes que cette approche propose en termes d’efficacité de votre système de management de la sécurité des aliments.
La prise en compte du facteur humain est cruciale pour s’assurer d’une constance dans l’application de vos mesures de maîtrise, mais également pour anticiper et savoir réagir par rapport à des situations nouvelles ou inattendues qui requièrent que les opérateurs adoptent les comportements adaptés.
Revoir ce webinaire pour découvrir en 10 questions clés la Food Safety Culture et comment emporter l’adhésion des managers à cette démarche.
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Compte-rendu
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Replay du webinaire :
