La gérontofood : besoins et envies alimentaires des Seniors, pistes de développements pour l'industrie agroalimentaire

Téléchargez ici les éléments communiqués lors du Vitagora Café du 25 septembre dernier sur les opportunités de la Gérontofood :

• Compte-rendu des échanges
  

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• Présentation de Frédéric SERRIERE, de Senior Strategic : Typologie des Seniors, Besoins et envies alimentaires, Pistes de développements
  

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• Présentation de Claire VAN OVERSTRAETEN de Vitagora : les projets de Vitagora en Gérontofood
  

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• Présentation de Jean-Michel CHARDIGNY de l'INRA : panorama des expertises scientifiques
  

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