Comment innover sur le plan alimentaire auprès des moins de 30 ans ?
La génération Z : née après 1990, elle est la première à avoir grandi avec les écrans individuels, Internet et les réseaux sociaux, la généralisation des pratiques de snacking ...
Qu’est-ce qui caractérise cette génération en termes d’attitudes et de comportements alimentaires ? Quelle feuille de route de l'innovation pour les jeunes mangeurs ?
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