5ᵉ édition de la Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire : une mobilisation collective pour l’emploi en Bourgogne-Franche-Comté

France Travail, Vitagora, l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA), APEC, APECITA, OCAPIAT, Cap emploi, les Missions Locales et le réseau des Area de France se mobilisent du 3 au 7 novembre 2025 pour valoriser la filière agroalimentaire, faire connaître ses métiers et ses formations et faciliter les recrutements des entreprises.

La Bourgogne-Franche-Comté se mobilise autour de l’emploi agroalimentaire avec plus de quarante événements dédiés à la découverte des métiers et des opportunités du secteur. Temps fort de la semaine : le mardi 4 novembre, la Coopérative SODIAAL accueillera élus, industriels et partenaires de l’emploi pour une rencontre consacrée aux enjeux et perspectives de l’emploi agroalimentaire, au cœur d’un site emblématique de la filière.

L'emploi agroalimentaire dynamique mais en tension

Véritable moteur de la croissance économique régionale, l’industrie agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté affiche une progression soutenue de l’emploi : le nombre de salariés permanents a augmenté de 10,2 % entre 2018 et 2024, pour atteindre 25 490 salariés au 4ᵉ trimestre 2024, auxquels s’ajoutent 2 883 intérimaires.
Mais derrière cette vitalité, le secteur fait face à de fortes tensions de recrutement. En 2025, 87 % des projets d’embauche d’ouvriers agroalimentaires rencontrent des difficultés, selon une enquête France Travail. Un paradoxe qui illustre l’enjeu majeur d’attractivité et de formation auquel la filière doit aujourd’hui répondre.
L’emploi régional des IAA reste stable*.

Le développement des compétences, un facteur stratégique pour maintenir la dynamique de progrès

« Les entreprises agroalimentaires font aujourd’hui face à une véritable difficulté à recruter sur des métiers techniques et qualifiés, pourtant essentiels à leur performance : maintenance, conduite de ligne, qualité… Nous manquons de talents formés et motivés, alors même que ces métiers offrent de réelles perspectives. Il est urgent de mieux valoriser ces parcours, de rapprocher les formations des besoins du terrain et de redonner envie aux jeunes de s’engager dans des métiers concrets, utiles et porteurs de sens, au service d’une mission essentielle : nourrir la population.» Oisin Morin, président de Vitagora.

Une semaine pour échanger

Au cours de cette cinquième Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire, une quarantaine d’événements et animations sont proposés en Bourgogne-Franche-Comté, à distance ou en présentiel, pour faciliter la rencontre entre les professionnels du secteur, les demandeurs d’emploi, les personnes en reconversion, les cadres et salariés en recherche de mobilité ou encore les jeunes en réflexion sur leur orientation. Des visites d’usines et des rencontres avec des collaborateurs seront particulièrement mises en avant pour permettre à tous de découvrir la réalité de ces métiers en pleine transformation.

*https://draaf.bourgogne-franche-comte.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/iaa_conjoncture_juillet2025.pdf

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