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18 mars 2025
Cas client - GREENCELL
GREENCELL – Réussir un projet innovant stratégique pour la formulation de nouveaux aliments fonctionnels et durables
« Vitagora a fait preuve d’une grande disponibilité pour nous guider. »
– Giovana Girardi Piva, R&D Project Manager chez GREENCELL
Greencell est filiale du groupe Greentech, expert de la fermentation industrielle (solide et liquide), et leader dans la recherche et la production de microorganismes d’intérêt industriel pour les marchés agroalimentaires, agricoles, cosmétiques et pharmaceutiques. Ils sont membre de Vitagora depuis 2011.
Ses besoins
L’entreprise a souhaité lancer un projet de R&D stratégique pour l’entreprise visant la formulation de nouveaux aliments fonctionnels et durables à travers la valorisation de co-produits issus de l’industrie agroalimentaire. Ce projet collaboratif est composé par Greencell, Limagrain Ingredients, Mondelēz International, INRAE et l’Université Clermont Auvergne. Pour leur première expérience en tant que porteur de projet collaboratif dans le domaine de l’agroalimentaire, Greencell s’est tourné vers Vitagora pour son expertise en montage de projet innovant et son réseau qualifié d’acteurs de l’agroalimentaire.
Solutions apportées
L’expertise confirmée de Vitagora a permis à Greencell d’avancer rapidement et efficacement sur les différentes étapes du montage de leur projet, baptisé NUTRITIOUS :
- Identifier des partenaires
Grâce à son réseau, Vitagora a identifié un acteur industriel pour compléter le consortium, le groupe Mondelez, tout en facilitant son intégration dans le consortium. - Faciliter le montage du projet
Vitagora a guidé Greencell dans les étapes du montage du projet en fournissant un appui en matière de coordination et de suivi des étapes et des échéances. - Fléchage financier
Sur les conseils de Vitagora, le projet a été déposé à l’appel à projets « Innover pour réussir les transitions agroécologique et alimentaire » dans le cadre de France 2030. - Conseiller pour optimiser le dossier de demande de financement
Le dossier a bénéficié d’une relecture critique par l’équipe de Vitagora, ainsi que du parcours de labellisation. L’avis expert du comité de labellisation a apporté des critiques constructives permettant de renforcer le dossier en approfondissant certains points. Cette labellisation joue également un rôle de jauge de qualité dans le cadre d’un appel à projets très compétitif.
Résultats obtenus
Financement : Objectif accompli !
Le projet NUTRITIOUS a été retenu dans le cadre de l’AAP « Innover pour réussir les transitions agroécologique et alimentaire », avec un budget global de 3,81 M€ et un financement public de 2,51 M€.
Le programme de R&D du projet a été lancé en septembre 2024. Le projet NUTRITIOUS représente un grand enjeu stratégique pour le développement de Greencell. Il a le potentiel d’ouvrir de nouveaux marchés d’ingrédients alimentaires et d’instaurer une collaboration avec de grands groupes industriels.
Montée en compétence en tant que chef de file de projet innovant
Grâce à cette expérience réussie, Greencell est aujourd'hui armé pour développer de nouvelles thématiques d’innovation en tant que porteur de projet collaboratif.
« On s’est beaucoup fait aider par l’équipe de Vitagora qui a fait preuve d’une grande disponibilité pour nous guider et nous rassurer dans les différentes étapes de montage du projet. Sa coordination nous a aidé à avancer avec fluidité avec les partenaires et de respecter les délais.
La démarche de labellisation nous a apporté des conseils précieux pour renforcer notre dossier dans le cadre d’un appel à projet très compétitif.
Nous ne manquerons pas de solliciter Vitagora pour de futurs projets d’innovation ! »– Giovana Girardi Piva, R&D Project Manager chez GREENCELL
A propos de Vitagora
Vitagora est association professionnelle de la filière agroalimentaire, labellisé pôle de compétitivité des régions Bourgogne-Franche-Comté et Île-de-France.
Depuis bientôt 20 ans, nous œuvrons au service de la performance et de la compétitivité de nos membres, en proposant un panel de services et outils collectifs et d'accompagnements individuels, adaptés aux besoins des entreprises agroalimentaires.
