Hommage à François André Allaert, homme d’affaires visionnaire

Nous avons appris avec beaucoup de tristesse la disparition du Professeur François André Allaert. Au sein de Vitagora, nous tenons à saluer ses contributions inestimables au service du développement de notre pôle mais aussi du rayonnement de notre territoire aux niveaux national et international.

Chevalier dans l’ordre du mérite agricole, titulaire de la Chaire Évaluation Medico-Marketing des Allégations de Santé au Burgundy School of Business, dirigeant d’un groupe d’entreprises en pleine expansion, ancien élu et Vice-Président de Dijon Métropole, et plus récemment président de Dijon Métropole Développement… Il nous est évident en parcourant son CV riche d’exploits qu’il s’agit d’un homme aux énergies considérables consacrées au service du développement économique de son territoire.

Il nous est aussi évident que François André Allaert était doté d’une vision remarquable, couplée à sa capacité à identifier et à transformer des opportunités économiques dont il faisait bénéficier de nombreux partenaires dans une démarche collaborative. Nous pouvons citer l’implication de son entreprise Cen Nutriment (adhérent de Vitagora depuis 2008 et, elle-même, pionnière du concept d’« evidence-based marketing » pour l’agroalimentaire) dans des projets autour de thématiques clés de notre pôle : l’alimentation des seniors, les flores d’intérêt… ou encore l’impact de l’alimentation sur le bien-être en portant BALI, un grand projet emblématique réunissant 5 grands groupes agroalimentaires. Cette thématique du bien-être des mangeurs a ensuite été défendue de façon assidue par le Pr Allaert avec pour objectif que Dijon en devienne un pôle de compétences reconnu au niveau mondial.

Depuis 2015, le Pr Allaert s’est montré également précurseur sur l’intérêt du numérique dans la santé et l’agroalimentaire. Ayant créé Cen Connect, sa filiale consacrée à cette activité, il a été moteur du lancement du colloque Objets Connectés de Santé, dont la 5^e édition est programmée pour novembre 2019.

Enfin, il nous est évident que le rayonnement de Vitagora à l’international, notamment auprès de nos partenaires en Corée du Sud et au Japon, s’est considérablement renforcé grâce à l’influence et l’implication du Pr Allaert. Avec sa double casquette d’entrepreneur et d’acteur du développement économique de Dijon Métropole, le Pr Allaert a démontré sa capacité à transformer les marques d’intérêts recueillies lors des missions menées aux côtés de Vitagora en réels partenariats et opportunités d’affaires.

De la part de l’ensemble de l’équipe de Vitagora, nous tenons à transmettre nos condoléances aux proches et aux collaborateurs du Pr Allaert et à rendre hommage à cet homme visionnaire dont les multiples talents et le travail infatigable ont été mis au service de l’industrie et de notre territoire.

Pierre Guez

Président de Vitagora