Vitagora Impulse : fédérer les acteurs pour construire l’agroalimentaire de demain

Le 2 avril 2026, au Stade Gaston Gérard à Dijon, Vitagora a réuni ses adhérents pour la première édition de Vitagora Impulse. Plus qu’un événement, cette journée a été pensée comme un point de convergence pour les acteurs de la filière agroalimentaire, dans un contexte économique et géopolitique en profonde mutation.

À travers cette initiative, Vitagora affirme son rôle d’acteur structurant de l’écosystème, en créant les conditions du dialogue, du partage d’expertise et de l’émergence de nouvelles coopérations entre entreprises, académiques et partenaires institutionnels.

La journée s’est ouverte avec l’Assemblée générale et l’intervention de son président, Oisin Morrin. Pour sa première prise de parole dans cet exercice, qui a posé un cap clair : les années à venir seront déterminantes. Accélération de l’innovation, transition écologique, compétitivité des entreprises, ouverture internationale — autant de leviers à activer collectivement, sans perdre ce qui fait la singularité du réseau Vitagora : un esprit de coopération, ancré dans le partage et l’action commune.

Il a conclu en appelant à poursuivre une dynamique d’audace et de collaboration : « l’alimentation de demain ne se décrète pas, mais se construit, ici et ensemble ».

Aux côtés de Vitagora, les partenaires institutionnels ont réaffirmé leur engagement en faveur de la filière, à travers les interventions de Philippe Lemanceau (Dijon métropole), Christian Morel (Région Bourgogne-Franche-Comté) et Björn Desmet (DRAAF Bourgogne-Franche-Comté).

Décrypter, anticiper, agir

Invité d’honneur, Laurent Estachy (KEDGE Business School) a proposé une lecture des équilibres économiques internationaux à travers sa conférence « Trump 2 : guerre commerciale ou guerre monétaire ». Une intervention qui a permis de mettre en perspective les tensions géopolitiques actuelles et leurs répercussions concrètes sur les entreprises de la filière.

Dans une logique résolument opérationnelle, deux ateliers sont venus prolonger ces réflexions :

• l’un consacré aux tendances économiques et financières régionales, animé par la Banque de France
• l’autre dédié à l’usage de l’intelligence artificielle, du traitement des données clients à la formulation produit, avec le CIAD, Med Food Lab et M&AI

Réunissant plus de 140 participants, la journée a favorisé les échanges directs entre acteurs, facilitant le partage de projets et l’identification de nouvelles opportunités de collaboration.
En structurant ces temps de rencontre et de réflexion, Vitagora confirme sa capacité à fédérer les énergies et à accompagner concrètement les transformations de la filière agroalimentaire.

Vitagora remercie enfin ses partenaires Leyton, Guiu IM et l’Université de Bourgogne Europe pour leur engagement à ses côtés.

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