21 mai 2013 – 11 h 29 min

Connaissez-vous les Innov’Days ?
Derrière ce petit nom très « in(nov’) », se cachent des journées techniques d’informations sur des sujets innovants. La mission des Innov’Days, si vous l’acceptez, est de vous faire découvrir, en une journée, une thématique porteuse d’avenir, et de vous offrir des contacts et échanges pertinents dans le domaine. Les industries concernées ? La plasturgie avant tout, car Innov’Days est un concept créé et soutenu par Allizé Plasturgie. Selon les thématiques, en revanche, de nombreux secteurs peuvent être intéressés ….
Et c’est justement le cas pour le prochain rdv Innov’Day, le jeudi 6 juin prochain.
A l’honneur : les interactions contenu-contenant !
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17 mai 2013 – 10 h 14 min

L’alimentation durable : un concept respectueux de l’homme et de l’environnement, dont nous vous parlons bien souvent, puisqu’au cœur-même de notre stratégie d’actions. Un concept somme-toute hérité de pratiques émanant du « bon sens » pour éviter le gaspillage et augmenter sa productivité, tout en respectant nos ressources.
Et vous, l’alimentation durable, cela vous touche ? Peut-être auriez-vous même des réserves inavouées sur la capacité de l’industrie agroalimentaire à se rendre durable ?
Industrie et alimentation durable : une entente est non seulement possible, mais essentielle ! A moi de vous le prouver !
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Il y a deux semaines, je me suis rendue de l’autre côté de la Méditerranée, à Meknès, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture au Maroc. Chaînon essentiel de l’économie marocaine, l’agriculture est un fort terrain d’investissement, et également d’avenir, pour une économie nationale en développement. Découvrons, images à l’appui, les enjeux et les opportunités de l’agriculture marocaine !
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Vin et santé : un sujet scientifique aux explorations multiples, sur lequel nous vous avons déjà apporté un avant-goût via notre blog : ici, le resvératrol au secours des muscles; là, le vin rouge pour protéger de l’infarctus du myocarde.
Le vin, la nutrition et la santé : c’est le programme du Congrès des Œnologues de France 2013 … Un congrès qui se tiendra à Dijon, bien évidemment !
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30 avril 2013 – 10 h 03 min

Voici une majorité bien mûrie ! C’est après 18 ans de négociation que la Russie a finalement rejoint l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC), en août 2012. Après un isolement économique important, cette adhésion est une quasi-révolution pour ses habitants, mais aussi pour nos propres entreprises, qui vont désormais pouvoir commercer sur le marché russe.
Le marché russe, parlons-en ! Pourquoi s’y intéresser ? Comment le toucher ? A Vitagora®, nous nous appliquons à mettre en place des partenariats stables avec des structures russes, dans une volonté commune de développer des coopérations scientifiques, technologiques et industrielles. Nous sommes convaincus que la Russie réserve un bel avenir à l’agroalimentaire français … pour peu que l’on s’y prenne comme il se doit ! Après un focus sur nos partenaires coréens la semaine dernière, retrouvez dans cet article, quelques-unes des tendances actuelles du marché russe pour continuer à optimiser votre développement à l’international !
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26 avril 2013 – 8 h 30 min

Au pays du matin calme, FoodPolis stimule l’innovation agroalimentaire ! Ce cluster national sud-coréen s’est rendu, ce mercredi 24 avril, à Dijon, pour signer un MOU, Memorandum of Agreement, avec F2C Innovation. Un voyage à l’autre bout du monde pour ces partenaires asiatiques, qui matérialise l’envie de mener encore plus lion un partenariat initié en 2010.
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23 avril 2013 – 9 h 18 min

Prenez quelques dizaines d’étudiants en agroalimentaire, accompagnez-les de professeurs disponibles et expérimentés, et donnez-leur un défi : mener au bout un projet innovant ! C’est l’objectif des Trophées de l’Innovation Pasteur, qui a réuni cette année une quarantaine d’étudiants de toute la France, pour promouvoir l’innovation et la gestion de projets chez ces professionnels en devenir !
Représentante de Vitagora® parmi les membres du jury, j’ai eu l’opportunité de goûter à 13 produits tout à fait surprenants, jeudi 4 avril dernier, à Besançon ! Une aventure enrichissante, et révélatrice de la créativité, de la richesse des idées, mais aussi des compétences techniques des nouvelles générations !
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19 avril 2013 – 10 h 54 min

Pour finir cette série « Trophées du 8e Congrès Goût-Nutrition-Santé », je vous ai gardé pour la fin un chercheur aux expériences et au parcours très variés. Nommé dans la catégorie « Chercheur de l’année 2012 », ce biochimiste, physiologiste végétal, informaticien (expert auprès d’Apple France !), entrepreneur (co-fondateur de l’entreprise COEFSIS, aujourd’hui A&C Consulting), est désormais Directeur de Recherches à l’Unité de Recherches en Agroécologie du Centre INRA de Dijon où il dirige le pôle GEAPSI et la Plateforme Serres – Phénotypage à Haut Débit (PPHD).
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16 avril 2013 – 8 h 30 min

Mardi dernier, Agathe vous présentait Chazal, cette entreprise franc-comtoise innovante à qui nous avons remis le trophée de la « PME de l’année 2012 » au Congrès au mois de mars dernier. Les trophées Vitagora®, c’est aussi le trophée du meilleur partenaire de l’année, et celui du chercheur de l’année.
Je vous propose, à mon tour, d’en apprendre plus sur la CCI Bourgogne, élue partenaire de l’année 2012 !
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9 avril 2013 – 8 h 18 min

C’est devenu une coutume : au Congrès Goût-Nutrition-Santé, Vitagora® remet des trophées aux meilleurs éléments de son réseau pour l’année écoulée.
Le 19 mars 2013, j’ai ainsi remis le trophée de la PME de l’année 2012… à Chazal ! Découvrons-en plus sur cette entreprise franc-comtoise !
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