Le Blog de Vitagora


 

Les experts de l'agroalimentaire

 

Veille scientifique, tendances, conseils
pour l'innovation agroalimentaire

03 juin 2014

Les 4 questions que vous vous posez sur les projets tuteurés (et mes réponses)

Connaissez-vous les « junior ressources » ? Derrière cette expression digne d’une équipe nationale se cache la richesse en connaissances et savoir-faire que les étudiants de l’ensemble de notre territoire peuvent mettre à votre disposition. Je connais déjà de nombreuses entreprises qui ont bénéficié des compétences étudiantes pour développer un aspect de leur activité. Mais je suis également consciente que cela n’est pas toujours évident ! Trou…

05 févr. 2013

Des grillons pour nourrir nos bêtes ?

Les insectes vont-ils devenir, dans un futur proche, une ressource pour la filière agroalimentaire ? Ne croyez pas qu’il s’agisse là de science-fiction ! En Asie, les insectes sont depuis longtemps appréciés pour leur apport en protéines et certains Européens n’ont pas manqué de s’en inspirer, en commercialisant par exemple des insectes grillés pour l’apéritif, ou sous forme de bonbons et sucettes… Au-delà de cette utilisation « brute », on peut…

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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