05 juin 2025 / Dijon / Formation

Formation Vitagora - Méthode Supply Chain, la gestion des flux dans l’entreprise

La formation se tiendra les 5 et 19 juin à Dijon.

Public :

Directeur industriel, responsable de production et chef d’équipe, responsable logistique et responsable ordonnancement.

Format :

Méthode participative et apports théoriques éclairés par des aspects pratiques

Objectifs :

  • Amélioration du système de gestion et de pilotage de l’entreprise
  • Détection des sources de progrès et définition des priorités d’action

Contenu et déroulé de la formation :

Introduction à la supply chain

  • Typologies de gestion : MTS, ATO, MTO et ETO
  • Rôle et missions de la planification et de la logistique
  • Importance des données techniques et de gestion
  • Les différents horizons de planification


Concept M.R.P.2 (Manufacturing Resources Planning)

  • Plan Industriel et Commercial : rôle du PIC et mise en oeuvre
  • Programme Directeur de Production (PDP)
  • Calcul des Besoins Nets : paramétrage et règles de gestion
  • Ordonnancement : critères de priorité, types de jalonnement
  • Gestion par les contraintes : principe, identifier les ressources contraintes, ratio critique...


Principaux outils et méthodes de la Supply Chain

  • Gestion de la demande
  • Les prévisions de ventes
  • Analyse des 20-80 (loi de Pareto)
  • Méthodes du point de commande et du recomplètement
  • Méthode de calcul du stock de sécurité
  • Calcul des quantités économiques d’approvisionnement
  • Les différents types d’inventaire
  • Tableaux de bord et indicateurs de performance de la Supply Chain

Applications par des exemples


Informations pratiques

  • Animation : Thierry LATTANZIO de PI Consultants
  • Format de la formation : Dijon
  • Durée : 2 jours (14 heures)
  • Tarifs : pour les adhérents de Vitagora 850€/stagiaire et pour les non-adhérents 1200€/stagiaire.

 

Renseignements et inscription au 03 80 78 97 91 auprès de :

 

LE COVID-19 : INFORMATION IMPORTANTE

Compte-tenu des mesures prises par le gouvernement, concernant la situation sanitaire liée à la propagation du virus COVID-19, toutes les réunions physiques, manifestations, et visites en entreprise sont à nouveau suspendues à partir du vendredi 30 octobre 2020 à minima jusqu'au 1er décembre.

Cependant, tout comme lors du confinement de printemps, toute l’équipe Vitagora adopte des mesures de télétravail et reste entièrement disponible pour répondre à vos questions et demandes liées aux services et actions proposés par Vitagora.

Nous vous rappelons qu’une cellule de crise au sein de Vitagora liée à l’impact du COVID-19 sur l’activité de nos entreprises agroalimentaires régionales, en lien avec l’ANIA et les autorités régionales, est toujours en place.

Vous pouvez joindre cette cellule de crise pour toute demande relative à ce sujet au 06 72 39 66 96, Tom Vaudoux, ou par email, au elisabeth.lustrat@vitagora.com.

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