Ressources

Les aliments fermentés occupent une place historique dans l’alimentation française. Aujourd’hui, ils connaissent un regain d’intérêt, à la fois pour leurs qualités sensorielles et de conservation, et pour leurs bénéfices perçus sur la santé, en par…

Lancé en 2016 par la France, pionnière en la matière, le Nutri-Score est aujourd’hui officialisé dans huit pays européens. À ce système d’affichage nutritionnel simplifié sur le devant de l’emballage (Front of Pack Labelling – FOPL) s’est rapidemen…

Ces éléments de suivi vous apporteront  des clés concrètes pour comprendre l’intérêt d’une charte IA, sécuriser vos usages et adopter une approche pragmatique et responsable de l’IA au sein de votre organisation.   Présentation Télécharger…

Découvrez comment sécuriser la négociation et l’exécution de vos contrats de transport, éviter les risques juridiques et reprendre la maîtrise de vos coûts face aux hausses tarifaires ?   Présentation Télécharger

Le marché français de l’alimentation pour seniors, estimé à 43 milliards d’euros, est en forte croissance sous l’effet du vieillissement démographique. D’ici 2070, les plus de 65 ans représenteront près de 30 % de la population.   De plus en plu…

Retrouvez vos bulletins de veille mensuels Qualité. Un service réservé aux adhérents de Vitagora.   Pour toute question sur les bulletins de veille ou pour les recevoir directement chaque mois, contactez Eve Mériaux, chargé de mission qualité…