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Face aux grands défis structurels mondiaux, la consommation et l’offre alimentaire évoluent.  Comment les prendre en compte ? Quelles seront les prochaines grandes tendances alimentaires ?  Visionnez ce replay animé avec le Club Demeter pour découvr…

Toujours à l'affût des thématiques porteuses d'innovation et de valeur ajoutée pour l'industrie agroalimentaire, nous vous proposons une sélection bismestrielle prédigérée d’articles web qui méritent votre intérêt. Tendances en agroalimentaire, opp…

Cette PME innovante évalue des médicaments et des dispositifs médicaux, de l’alimentation santé et des compléments alimentaires, de la nutrition animale, des objets connectés dans le domaine de la santé.      Les…

Comment innover pour répondre aux attentes et besoins des consommateurs toujours plus attentifs au goût et à la qualité des produits ? Cet évènement s'est déroulé dans le nouveau bureau de Vitagora en région lyonnaise, au cœur des locaux de Nutrise…

La démarche de spécialisation intelligente des régions (RIS3) implique une sélection de domaines ou secteurs technologiques spécifiques, sur lesquels prioriser et concentrer les investissements, afin d’en optimiser les retombées économiques.    En…

Le plaisir... La tendance la plus représentée parmi les lancementsde nouveaux produits alimentaires en 2022 ! (source : ProtéinesXTC)   Les innovations dans l’agroalimentaire ont marqué un recul important en 2022, en France comme dans le monde. Se…

L’esprit de la réglementation INCO est que l’étiquetage des denrées alimentaires ne doit pas être de nature à induire le consommateur en erreur sur les caractéristiques et les propriétés de l’aliment (nature, qualité, composition, quantité, durabilit…

L'agroécologie offre des solutions innovantes et durables pour améliorer la chaîne alimentaire, en prenant en compte une multitude de facteurs, des processus de sélection génétique à l'agriculture urbaine, en passant par la protection des…