26 août 2019 / Marchés et tendances
Pour apporter aux professionnels de l'alimentaire une veille ciblée, rapide et complète, Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire, diffuse sur son site internet, www.vitagora.com, des publications variées autour de l'innovation aliment…
21 août 2019 / Réglementation/protection de l’entreprise
En partenariat avec le cabinet Keller & Heckman Au sommaire de ce numéro : L’étiquetage des denrées alimentaires Principes Cas pratique : l’étiquetage des denrées alimentaires aromatisées La réglementation Novel Food : exemple des gr…
09 août 2019 / Sciences et technologies
Boissons, produits laitiers, préparations à base de fruits... en 2017, c’est en France qu'on comptabilise le plus de lancements de produits et de boissons avec l’allégation « produit fermenté » (source : Food Navigator). Cette tendance répond à la de…
26 juillet 2019 / Réglementation/protection de l’entreprise
Comment vous assurer de la protection de vos informations ? Quelles solutions pour protéger votre matériel électronique ? Découvrez les exemples de risques d’intrusion dans votre matériel électronique et les solutions pour y remédier dans notre compt…
19 juillet 2019 / Production/Logistique
PackAlim, votre veille emballage et logistique Découvrez votre nouveau numéro de PackAlim, votre lettre de veille mensuelle consacrée à l’actualité des emballages et de la logistique à travers des thématiques variées : réglementation, attente des co…
19 juillet 2019 / Production/Logistique
Comment améliorer vos performances industrielles et gagner en productivité ? Il existe des solutions numériques simples et pratiques qui vous permettront de dynamiser votre entreprise, de réduire vos coûts de production et de passer à la saisie en te…
19 juillet 2019 / Qualité
Comment prévenir et maîtriser la présence de perturbateurs endocriniens dans vos produits pour une innovation de qualité ? Quel est le cadre réglementaire pour l’industrie agroalimentaire ? Le compte-rendu de notre atelier répond à vos questions au s…
19 juillet 2019 / Production/Logistique
Comment optimiser l’impact environnemental de vos produits tout au long de leur cycle de vie ? La méthode PEF apporte des solutions aux professionnels pour améliorer l’impact environnemental de leur production. Pour en savoir plus, téléchargez le com…
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