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8e Congrès Vitagora, édition 2013
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Vitagora en 8 questions

Vitagora, c'est quoi ?

Un Pôle de compétitivité, une entitité indépendante regroupant des acteurs d'horizons différents autour d'une thématique "Goût-Nutrition-Santé" afin de poursuivre des objectifs de compétitivité, de notoriété ou de développement économique.

C'est qui ?

Des acteurs de l'industrie agroalimentaire - à la fois des grands groupes et des PME -, de la recherche, de l'enseignement supérieur et de la formation.

Ca sert à quoi ?

A faire dialoguer des acteurs, leur donner accès à des informations spécifiques mais aussi des opportunités internationales, afin de faire émerger des projets dont les développements conduiront à la mise sur le marché de produits innovants. Brefs, à concrétiser des projets qui tirent profit de la mutualisation de moyens et de connaissances.

C'est où ?

Localisé à Dijon, Vitagora s'appuie sur les deux régions Bourgogne et Franche-Comté. Pour autant, certains partenaires du Pôle sont localisés bien au-delà des frontières de ces régions.

Qu'est-ce qu'on y fait ?

De l'ingénierie de projets collaboratifs, allant de la recherche d'idée initiale à sa concrétisation sous la forme d'un programme de R&D, ce qui nécessite un long travail d'accompagnement, en toute confidentialité, pour lequel le Pôle dispose d'une vaste palette d'outils spécifiques.

Comment participer ?

En adhérent au club Vitagora, la cotisation à payer étant prportionnelle à votre chiffre d'affaires ou aux besoins de votre organisme. Vous pourriez ainsi accéder à tous les services qui sont proposés aux  adhérents.

Qui contacter ?

Vous pouvez contacter l'une des 7 personnes qui constituent l'équipe du Pôle ou compléter le bulletin d'adhésion en ligne.

 

... Et sa stratégie ? 

Les acteurs diversifiés du réseau de Vitagora se positionnent prioritairement sur trois marchés :

  • Produits alimentaires et appareils de préparation/cuisson culinaire
  • Compléments alimentaires pour optimiser le bien-être des consommateurs
  • Nouveaux services clés dans le domaine du goût, de la nutrition et de la santé permettant d'accroitre le bien-être des populations

Afin d'accompagner ses adhérents sur l'innovation visant ces marchés, Vitagora a élaboré une stratégie autour de 'Alimentation Durable au service du Bien-être du consommateur. Le pôle contribue ainsi fortement à une thématique - l'alimentation durable - actuellement au coeur du débat sur les politiques alimentaires nationales.

Cette stratégie se décline en trois Domaines d'Action Stratégique (DAS), qui correspondent aux axes sur lesquels les acteurs de Vitagora doivent travailler prioritairement pour répondre aux demandes des consommateurs en matière de bien-être.

  • La préservation de l'environnement
  • La préservation du capital santé
  • Le développement du plaisir gustatif
stratégie de Vitagora

Mise à jour 06/01/12

 
VITAGORA - Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne - 4 Bd Docteur Jean Veillet - BP 46524 - 21065 DIJON Cedex - FRANCE
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