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04 mai 2023
Soutien à la performance industrielle des IAA : acquérir de l’excellence opérationnelle par l’optimisation de son service Maintenance
Souvent cantonné à des actions correctives, le service maintenance est parfois considéré comme un service annexe dans certaines entreprises. En réalité, la maintenance doit impérativement être intégrée au cœur de l’unité de production et de l’entreprise, comme un levier d’amélioration de la performance : amélioration de l’outil de production, anticipation des pannes, participation aux projets d’investissements, réduction des consommations d’eau ou d’énergie, optimisation de l’organisation interne et coordination avec d’autres services.
Comment optimiser le service maintenance d’une entreprise agroalimentaire ? Comment mettre en place un plan de maintenance préventive voire prédictive ? Comment améliorer l’attractivité du service maintenance ?
Pour répondre à ces problématiques, Vitagora a mené en 2021 et 2022 une action collective biannuelle « Performance Industrielle : acquérir de l’excellence opérationnelle par l’optimisation de son service Maintenance » financée par la région Bourgogne-Franche-Comté.
L’action s’est déroulée en quatre temps :
- Recueil des besoins des entreprises
- Création d’un club maintenance pour favoriser les rencontres entre responsables de service maintenance, les échanges de bonnes pratiques et la transmission d’informations
- Apport de connaissances via des fiches Performance et un webinaire sur la thématique « la numérisation de la maintenance : pour qui ? pourquoi ? »
- Accompagnement personnalisé avec Stéphane Baelde de PI Consultants associés
Des clubs et des publications pour apporter de l’information pratique aux entreprises agroalimentaires
En 2021, un club maintenance a été créé pour réunir les techniciens et responsables maintenance des entreprises agroalimentaires régionales. L’objectif de ce club était de permettre aux collaborateurs des fonctions maintenance d’interagir et d’échanger sur des sujets précis, de leur apporter des solutions concrètes pour répondre à leurs besoins et de bénéficier de l’expertise de professionnels. Durant ces réunions qui se sont déroulées en présentiel ou en distanciel, les témoignages et retours d’expériences ont été mis à l’honneur.
En 2021 et 2022, six clubs ont réuni 61 participants. Le premier a permis de relever les sujets d’intérêt sur lesquels les professionnels de la maintenance voulaient travailler.
Les cinq clubs suivants ont abordé :
- La sécurité alimentaire et les certificats d’alimentarité des produits de maintenance ainsi que la réglementation applicable aux machines et équipements de travail
- Comment mettre en place une solution GMAO adaptée à l’entreprise
- Comment organiser et améliorer la relation entre maintenance et production
- L’externalisation de la maintenance en IAA
- Recrutement et intégration des nouveaux collaborateurs dans l’activité maintenance avec un focus sur la rémunération
Quatre fiches Performance ont également été publiées sur le site internet de Vitagora sur des thématiques d’intérêt :
- Optimiser la fonction maintenance avec la GMAO
- Quels leviers d’action pour rendre votre service maintenance attractif ?
- Maintenance : comment mettre en place une organisation efficace ?
- Comment mettre en place une maintenance prédictive ?
Des accompagnements personnalisés pour optimiser la fonction maintenance en IAA
Au cours des années 2021 et 2022, sept entreprises ont bénéficié d’un accompagnement, financé en partie par la Région, avec Stéphane Baelde de PI Consultants associés.
Pour chaque entreprise, un pré-diagnostic préalable a été réalisé pour, ensuite, leur proposer un accompagnement sur-mesure et dimensionné par rapport aux besoins identifiés.
Les thématiques abordées lors des accompagnements ont été les suivantes :
- L’organisation de la fonction maintenance dans l’entreprise : pilotage, management, organisation du planning
- Communication et passage de consigne dans les équipes
- La numérisation de la maintenance
- L’organisation d’un plan de maintenance préventive
- La gestion des pièces de rechange
- La mise en place d’un système de demande d’interventions
Témoignages d'adhérent
« Nous avons sollicité Vitagora pour mettre en place un accompagnement (audit, bilan et plan d’actions) sur l’organisation du service maintenance avec leur partenaire PI Consultants. Pour prendre de la hauteur, il est important de pouvoir bénéficier d’un regard extérieur qui apporte de la neutralité surtout sur des sujets qui touchent à l’humain.
Nous sommes très satisfaits de l’accompagnement. Il se poursuit d’ailleurs sur un autre sujet. »
Julien CHABOD, Directeur industriel, Fromagerie Milleret
« Lorsque Vitagora nous a proposé de bénéficier de cet accompagnement, nous avons rapidement saisi cette opportunité. En interne, nous avions déjà établi un premier diagnostic quelques mois plus tôt et souhaitions travailler sur l’organisation et l’optimisation de notre service maintenance.
L’expert sélectionné par Vitagora, Stéphane Baelde de PI Consultants associés, est tout à fait pertinent. Avec sa longue expérience dans l’industrie agroalimentaire et sa capacité à s’adresser à tous les publics de la production, Stéphane avait le profil parfait pour nous accompagner.
Lors de sa première journée dans l’entreprise, Stéphane nous a conforté dans notre idée mais il a également apporté un regard critique et méthodique sur notre organisation. Ceci nous a permis d’aller plus loin dans l’identification des points d’amélioration.
A partir de là, nous avons construit ensemble un plan d’action qui sera mis en œuvre dès l’intégration du responsable de maintenance que nous venons de recruter.
Ce regard extérieur est essentiel pour progresser. Nous sommes très satisfaits de cet accompagnement et avons hâte de mettre en œuvre le plan d’action. »
Thibaud-Indra KHOUTH, Directeur technique et QHSE aux Caves Bailly-Lapierre
Pour en savoir plus
Si vous souhaitez positionner votre entreprise sur un accompagnement individuel, contactez Marion Henini, chargée de mission agroalimentaire chez Vitagora par mail : marion.henini@vitagora.com ou au 03 80 78 77 46
