12 juin 2025
L’édition 2025 de Show les Papilles à Dijon accueille le concours de start-ups "On mange quoi demain ?", organisé par FoodTech® Dijon Bourgogne-Franche-Comté, porté par Vitagora, pour mettre à l’honneur l’innovation agroalimentaire au service d’une alimentation durable pour tous. Les lauréats gagneront des prix en espèces et des accompagnements au service de leur développement commercial, ainsi que la possibilité de tester en direct leurs produits auprès de plusieurs milliers de visiteurs. L’objectif du concours « On mange quoi demain ? » est d’identifier des start-ups et PME proposant des produits alimentaires innovants destinés à des marchés B2C, qui répondent aux défis de l’alimentation de demain, ainsi qu’aux nouvelles attente…
06 septembre 2021
Le 13 septembre 2021, Vitagora prendra possession de ses nouveaux bureaux localisés au sein du Village by CA, en plein cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, au 16 rue de l’Hôpital. Ce déménagement s’inscrit dans le dy…
27 août 2021
CircuVerreBFC*, porté par Vitagora, est une étude de faisabilité pour mieux comprendre les dynamiques locales, qui a pour but de faire émerger des opportunités autour du réemploi des emballages alimentaires en verre et de s’assurer que la constructio…
03 juin 2021
Des résultats de projets labellisés par Vitagora DEMETRA : Optimisation environnementale de la production de biofilm de microalgues Les ressources en matières premières alimentaires, terres arables et stocks de poissons, se raréfient et les socié…
28 mai 2021
Un concours de start-ups et de PME innovantes pour accélérer la transition agroécologique Le 1er juin 2021, Vitagora lance en partenariat avec Agronov, le Village by CA Champagne-Bourgogne et l’INRAE et 6 entreprises et organismes interprofessionn…
07 avril 2021
Vitagora lance CircuVerreBFC, un projet co-financé par l’ADEME et Citeo – une première étape vers la construction d’un système de réemploi des emballages en Bourgogne-Franche-Comté. Les emballages : une préoccupation majeure L'emballage joue u…
22 mars 2021
Des résultats de projets labellisés par Vitagora FOODSAFEBIOPACK - Pour des contacts alimentaires recyclés plus sûrs Dans le contexte d’une demande grandissante pour des emballages biosourcés, recyclables et biodégradables, les fibres de cellulos…
16 mars 2021
Des innovations au service d’une alimentation saine, savoureuse et durable Ce printemps, cinq nouvelles start-ups et PME innovantes ont été sélectionnées pour participer à ToasterLAB, le programme d’accélération 100% AgriFood de Vitagora. D…
09 février 2021
Nouvelles attentes des consommateurs, essor du numérique, évolutions technologiques… les entreprises agroalimentaires sont marquées par ces changements et doivent s’adapter pour rester performantes. Il est alors vital pour les acteurs de la filièr…
12 janvier 2021
Des résultats de projets labellisés par Vitagora GASPPLI - Une application sensorielle 2.0 pour diminuer le gaspillage alimentaire Le gaspillage alimentaire généré en restaurant collectif se situe entre 150 et 200 g/pers/repas, soit 30 et 40 cent…
14 décembre 2020
En septembre 2020, le projet FoodPackLab 2 a été lancé avec le soutien du programme COSME de l'Union Européenne. Son objectif : générer des opportunités au service de la sécurité alimentaire pour les PME européennes grâce aux apports des domaine…
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