01 octobre 2025
Le vendredi 26 septembre 2025, s’est déroulée la grande finale de la 3ème édition du concours de start-ups « On mange quoi demain ? ». Organisé par FoodTech® Dijon Bourgogne-Franche-Comté et porté par Vitagora, cet événement a récompensé deux start-ups dont les produits innovants sont une promesse tant sur le plaisir gustatif que sur les bénéfices de santé et de développement durable. Des start-ups de toute la France ont soumis leur candidature, proposant des solutions innovantes pour relever les défis de l’alimentation de demain : réduction de l'impact environnemental, intégration de protéines alternatives, et prise en compte des attentes des consommateurs en matière de nutrition et de santé. Parmi elles, 12 ont été sélectionnées pou…
14 avril 2022
Le 8 avril 2022 a été actée la fusion entre deux associations impliquées pour l’innovation agroalimentaire territoriale : Vitagora et la FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté. A l’occasion de deux assemblées générales extraordinaires, la fusion de c…
12 avril 2022
Le Comité de Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux (GPPR) et VITAGORA® organisent ensemble pour la 5ème année le concours régional des innovations alimentaires MIAM ! Le lancement officiel du Concours a eu lieu le lundi 11 avril 2022. L…
21 février 2022
Nouveaux projets et résultats de projets labellisés par Vitagora GASPPLI – une expérimentation terrain au CROUS pour valider l’expérience utilisateurs de l’appli mobile Le projet GASPPLI lancé en 2020 a pour objectif de développer un système de…
04 février 2022
Nouveaux projets et résultats de projets labellisés par Vitagora ŸnFABRE – Premier programme industriel au monde dédié à la génétique des scarabées La filière entomocole offre une source de protéines alternatives qui répondent aux enjeux actuels…
10 décembre 2021
Ingénieure agroalimentaire diplômée de l’ENSAIA, Elisabeth Lustrat est arrivée à Vitagora en février 2010. Après 10 ans au sein d’un grand groupe de l’agroalimentaire, elle a fait bénéficier le jeune pôle de compétitivité Vitagora de l’époque de son…
24 novembre 2021
Une démarche destinée aux écoliers et à leurs enseignants A destination des élèves de primaire, un guide pédagogique a été réalisé conjointement par VITAGORA et les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté avec le financement de la Région Bou…
19 novembre 2021
Vitagora, avec le soutien de Citeo et de l’ADEME, définit les conditions de réussite pour une filière pérenne de réemploi des emballages alimentaires en verre en Bourgogne Franche-Comté, grâce à l’étude de faisabilité CircuVerreBFC. Les critères cl…
21 octobre 2021
Les 11 et 12 octobre 2021 au Consortium à Dijon, s’est tenue la Voie des Talents : un salon des métiers à l’approche innovante, organisé par Vitagora et ses partenaires, pour permettre aux jeunes et aux chercheurs d’emploi d’expérimenter directemen…
14 octobre 2021
Des innovations au service d’une alimentation saine, savoureuse et durable Cet automne quatre start-ups intègrent la promo 2021 du programme d’accélération agroalimentaire ToasterLAB et les sessions en présentiel reprennent pour les entrepreneu…
30 septembre 2021
Ce mercredi 29 septembre s’est tenue la finale de l’Eco Agrifood Challenge, récompensant les meilleures start-ups innovant pour la transition agroécologique. 190 candidatures, 13 finalistes, et 5 lauréats : Osiris Agriculture (1er prix), Rize (2…
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