La FoodTech a fait sa rentrée. Avec le lancement de la promo2 d’AcceleRise, bien sûr. Mais aussi avec un foisonnement d’infos à glaner sur le web : mutation de l’industrie agroalimentaire, développement du « retail tech », conseils aux start-uppers… Bonne nouvelle : nous vous avons mâché le travail. En quelques minutes seulement, faites votre veille FoodTech et AgTech de cette rentrée. Les enjeux de la FoodTech pour l’industrie traditionnelle …