12 juillet 2018 / Sciences et technologies
Télécharger ici le compte-rendu du Webinaire Nanomatériaux réalisé le 22 juin 2018 TÉLÉCHARGER Télécharger ici la présentation powerpoint de Georges Favre, directeur de l'institut LNE Nanotech. TÉLÉCHARGER
12 juillet 2018 / Sciences et technologies
Pour apporter aux professionnels de l'alimentaire une veille ciblée, rapide et complète, Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire, diffuse sur son site internet, www.vitagora.com, des publications variées autour de l'innovation alimenta…
06 juillet 2018 / Sciences et technologies
Télécharger ici le compte rendu de la journée technique Welience Agro-environnement qui s'est tenue le 14 juin 2018 à Dijon, consacrée aux Innovations en bio contrôle et bio stimulation. Télécharger ici le compte-rendu télécharger …
05 juillet 2018 / Sciences et technologies
Dans une démarche globale de réduction des sucres dans les produits alimentaires, les protéines au goût sucré sont une alternative encore peu répandue mais à fort potentiel. La brazzéine, notamment, possède des propriétés très intéressantes…
29 juin 2018 / International
Télécharger ici le compte-rendu du Vitagora Café organisé le 20 juin 2018 : télécharger Télécharger ici la présentation powerpoint de Business France consacré au marché agroalimentaire au Brésil. TÉLÉCHARGER Téléchar…
29 juin 2018 / Infos filière IAA
Actu'Alim, le magazine du programme AREA BFC, porté par Vitagora Au sommaire dans ce numéro : L'édito d'Alain Cannard, le président de l'AREA BFC Du nouveau du côté de l'AREA BFC : lu dans la presse, nos missions, le nouveau bureau, présentatio…
20 juin 2018 / Sciences et technologies
Acides gras, arômes, huiles essentielles ou encore nutriments : ces principes actifs peuvent être sensibles à la lumière, à la température, à l’oxygène ou encore au pH. Ce sont des ingrédients plus ou moins stables qui doivent être protégés…
18 juin 2018 / Marchés et tendances
NOTE : Les vidéos des interventions sont disponibles ! Vous étiez nombreux à nous rejoindre au Hub BPIFrance le 6 juin dernier pour une journée exceptionnelle de conférences et d'échanges autour des questions suivantes : Pourquoi innover dan…
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