Vita'News - Votre sélection de veille web

Toujours à l'affût des thématiques porteuses d'innovation et de valeur ajoutée pour l'industrie agroalimentaire, nous vous proposons une sélection bismestrielle prédigérée d’articles web qui méritent votre intérêt. Tendances en agroalimentaire, opportunités de marchés et d’affaires, sciences et technologies émergentes, évolutions réglementaires, préoccupations des consommateurs… Vita’News facilite votre démarche de veille de façon rapide et efficace dans le domaine agroalimentaire ! 

Filière

Performance industrielle

• Équipements et process : Lactalis change ses anciens tubes en caoutchouc par des flexibles à revêtement PTFE de qualité alimentaire sur deux sites de production
• Cinq défis à relever pour les IAA
• Énergie : les dispositifs de soutien aux filières agricoles et agroalimentaires
• Pourquoi les TPE-PME doivent prendre la cybersécurité au sérieux en 2023 ?

Qualité

• L'importance des analyses agroalimentaires pour les professionnels

RH / Management

• Des initiatives nouvelles pour recruter
• Sodiaal, Ferrero... les entreprises les plus appréciées des salariés de l'agroalimentaire

RSE

• Agriculture et agroalimentaire : mettez en place des modes de production plus durables
• Bel et Carrefour s’accordent sur la transition alimentaire et climatique
• 3R : Quelles solutions pour les emballages ?
• Tetra Pak lance une recherche inédite sur l’emballage alimentaire à base de fibres
• Vedrenne : 2 sites de production en France et un savoir-faire centenaire de liquoriste - Label PME+
• Comment fonctionne le label national antigaspillage alimentaire

Innovation

Actus des start-ups

• Cfia 2023 : trois start-up pour allier performance et sobriété
• Maltivor lève des fonds pour l'utilisation des drèches
• Yeasty : des levures de brasserie aux protéines durablesIn Extremis débarque chez Naturalia !
• Les start-up lauréates du concours France 2030 auront leur stand à Techinnov fin mars à Paris
• Quand la FoodTech s'attaque au défi du gaspillage alimentaire
• Fruggies, la foodtech qui veut révolutionner la consommation de fruits et légumes - Culture Nutrition
• Ces start-up de la French Tech qui exploitent les atouts des champignons
• French Tech : la montée en puissance des associations de start-up
• Le campus agricole Hectar entend faciliter le dialogue entre coopératives et entrepreneurs
• Startup spotlights long-overlooked over-50s market with protein innovation

Agroécologie

• La liste des 23 matériels « innovants » subventionnés à hauteur de 20 à 40 %
• Les impératifs de la transition agricole
• L’agriculture régénératrice, des projets de transition à l'impact incertain
• De la terre à l'appli : « On voit que le sol vit »
• Pesticides : la France s'alignera sur les standards européens

Fermentation et microbiote

• Precision fermentation projected to unlock environmental gains and spearhead food tech
• Une bactérie du microbiote combat les effets de la sous-nutrition

Novel food, ingrédients, produits

• Les « vromages » doivent encore convaincre
• Quelles sont les propriétés nutritionnelles de la "farine" de grillon et pourquoi elle aide à protéger la planète
• CBD industry prepped for yet more turbulence

Protéines alternatives

• Les insectes progressent dans nos assiettes
• Salon de l'agriculture : Les insectes sauveront-ils le monde ?
• La viande cultivée bientôt dans nos assiettes ?
• AlinOVeg : un projet pour « Innover en alimentation d’origine végétale »
• Japan foodtech firm DAIZ outlines ambitions to extend global reach for meat alternatives

International

• Le secteur de l’agroalimentaire au cœur de la 3e édition du forum alimentaire pour le Maroc et l’Afrique (FAMA)
• L’Asie, un poids lourd méconnu du bio
• L’UE et le Ghana lancent une plateforme agroalimentaire
• Un programme pour les femmes dans l’agroalimentaire en Afrique
• Terraa lève 1,5 million de dollars pour révolutionner la chaîne d'approvisionnement alimentaire en Afrique et au Maroc
• Israël au 2e rang mondial pour l’investissement dans les protéines alternatives

Tendances

Comportements de consommateurs

• Eating habits are changing with food prices a ‘top concern’ for consumers
• En 2023, selon NielsenIQ, 1 Français sur 4 pense à réduire ses dépenses alimentaires
• Les Français ne se ruent pas (encore) massivement sur les MDD!
• Baromètre de la consommation de produits alimentaires biologiques
• Le label bio, victime de la défiance du consommateur
• L'aide alimentaire ne cesse de croître en France

Marchés

• De la ferme à l'assiette, accord de recomposition entre Casino, Teract et Invivo
• De combien les prix ont-ils augmenté en dix ans?
• Bio : Une baisse de 68 millions d'euros en 2021
• Ce que révèle le rapport de l'IGF sur la rentabilité de l'industrie agro-alimentaire, de l'agriculture et de la grande distribution
• Consommation : que retenir de 2022, quelles opportunités pour 2023 ?

Plus de veille en agroalimentaire !

Pour continuer à faire votre veille au service de l’innovation agroalimentaire, vous pouvez parcourir l’ensemble des numéros de VitaWatch, la veille agroalimentaire scientifique.

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