19 juin 2024 / Réglementation/protection de l’entreprise
L’esprit de la réglementation INCO est que l’étiquetage des denrées alimentaires ne doit pas être de nature à induire le consommateur en erreur sur les caractéristiques et les propriétés de l’aliment (nature, qualité, composition, quantité, durabilit…
05 juin 2024 / Qualité
Les substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) sont un groupe de composés chimiques synthétiques qui sont utilisés dans de nombreuses industries à travers le monde, y compris dans le secteur agroalimentaire, depuis les années 1950. …
28 mai 2024 / Sciences et technologies
Pourquoi s’y intéresser ? Les poudres offrent de nombreux avantages. Avec le séchage par pulvérisation avec champ électrostatique de PolarDry®, le développement des process de poudres est plus simple et plus flexible, ouvrant de nouvelles o…
28 mai 2024 / Production/Logistique
De l’achat de la matière première à l’expédition en passant par la transformation, la gestion des stocks, ou la maintenance, les entreprises agroalimentaires doivent gérer efficacement leurs données internes et externes pour optimiser leur compétit…
23 mai 2024 / Autre
Toujours à l'affût des thématiques porteuses d'innovation et de valeur ajoutée pour l'industrie agroalimentaire, nous vous proposons une sélection bismestrielle prédigérée d’articles web qui méritent votre intérêt. Tendances en agroalimentaire, opp…
22 mai 2024 / Sciences et technologies
Ce centre de ressources technologiques accompagne les entreprises les entreprises de la filière agroalimentaire dans la maîtrise et l’industrialisation de leurs bioprocédés. Les secteurs d'activité concernés B…
22 mai 2024 / Sciences et technologies
Grâce à la technologie de cuisson-extrusion, ce centre de ressources technologiques accompagne les entreprises dans leurs projets de R&D de l’idée de produit (snacks, céréales petit-déjeuner, barres, analogues de viandes…) jusqu’…
20 mai 2024 / Stratégie/Finances
Depuis fin 2023 les startups de la foodtech font face à un niveau d’exigences amplifiés de la part des investisseurs dans le cadre de leur levée de fonds. Cela vient s’ajouter et renforcer la dimension chronophage du roadshow dans une liste de tâ…
Suivez-nous
Accueil
